自落实食品安全“两个责任”工作开展以来，泸州市龙马潭区将压紧压实属地管理责任作为重要抓手，进一步发挥包保干部督导作用，切实将食品安全责任落实到“最小工作单元”。

抓实“一个平台”应用

依托食品安全“两个责任”管理平台，该区积极推广平台移动端应用，先后组织10余场实操培训，帮助各级食品安全工作人员和包保干部熟练掌握平台使用方法，以信息化助力包保数据采集。经过多轮次摸底清理、数据上传、反馈调整，该区已完成全区4523家获证包保主体分级分类，累计开通区、街镇、村（社区）三层包保干部账号655个，均以开展包保督导工作。一二季度，该区督导率达到100%，问题整改率达到98.5%。

提升“两级专班”能效

为进一步落实落细“两个责任”，该区建立了1个区级工作专班和11个街镇级工作专班。区级工作专班强化对下级专班的工作部署、宣贯培训、督导督查；街镇级专班吸纳村（社区）食品安全协管员，将“两个责任”与食品安全网格化管理相结合，分区包片指导D级包保干部督导责任落实。“两级专班”每季度至少组织1次集中办公，协调解决工作难点，分享推广工作经验，促进各工作组横向融合又纵向发力，形成“贯穿”联动工作体系。

发挥“三项制度”作用

建立食品安全工作提醒、通报、约谈三项制度，以“清单式”“条款式”罗列“两个责任”共性工作内容和个性突出问题，累计向各街镇、各有关单位主要领导发送《履职提示函》《风险提示函》40余份次，及时提醒包保干部严格按照任务清单开展督导。同时，印发《泸州市龙马潭区食品安全工作通报和约谈办法（试行）》，把食品安全工作成效作为衡量地方党政领导班子和领导干部政绩的重要指标，对履职不力、工作被动的，按要求进行通报和约谈，进一步压实地方党政领导干部食品安全责任制。（作者：张倩 记者程伯全）