感悟儒家文化，研学鲁菜文化，传承红色基因——青岛烹饪职业学校2023年研学旅行进入第三天，当天上午，同学们来到了此次研学旅行的最后一站——台儿庄大战纪念馆，接受爱国主义熏陶。

1938年发生的那场震惊中外的台儿庄战役是抗日战争初期中国军队继平型关大捷后的又一重大胜利，也是国共两党第二次合作的光辉结晶。1938年春，日军坂垣师团自胶济线南下，直逼临沂，矶谷师团沿台枣支线挺进，欲速取台儿庄以图徐州贯通津浦。坐镇徐州的第五战区司令长官李宗仁以孙连仲部防守台儿庄，以汤恩伯部在峄北拊敌之背，在以台儿庄为重心的广大鲁南地区进行了一场大规模的惨烈战役。这场战役，历经月余，歼敌万余，以我国军队伤亡五万余的惨重代价，鼓舞了全民族的士气，改变了国际视听，消灭了日本侵略者的威风，歼灭了日军大量有生力量，创八年抗战之伟绩，扬中华民族之雄威，对当时的中国军队来说，可谓一寸山河一寸血。

在台儿庄大战纪念馆内，还专门设有一处战地记者馆，里面展示了台儿庄大战期间那些为正国际视听，不惜牺牲生命奋斗在硝烟一线的一个个身影，正是有了这些见证并真实记录台儿庄大战的中外记者，国际支持才渐渐倒向中国这一边，由此加速了日本侵略者的灭亡。

“在这里，我跟随战地记者拍摄的那一幅幅照片、一行行文字，在讲解员老师的解说下，仿佛又回到了那段悲壮的历史时期，心灵深受冲击和震撼，战乱中流离失所的百姓、日本侵略者的残暴兽行，更是让我有了强烈的爱国心、报国志。在这里，我深刻理解了当今幸福生活的来之不易，真的是用鲜血换来的，我们唯有珍惜当下美好的生活，努力学习、掌握本领，将来能在祖国的建设中发光发热，才能不让悲剧重演，才能让先烈们含笑九泉……”一名同学表情严肃地说。

从台儿庄大战纪念馆走出，全体师生集结于寓意发生在1938年的那场悲壮抗日战争的38级台阶上，神情肃穆，继在尼山圣境孔子雕塑下全体合影后第二次大合影留念，继而合唱国歌，“起来！起来！起来！ 我们万众一心， 冒着敌人的炮火，前进！冒着敌人的炮火，前进！ 前进！前进、进……”

余音嘹喨，当天中午前，带着对三天研学旅行的回味，伴着一张张灿烂的笑脸，带着满满的研学成果，全体师生集体乘坐大巴踏上返程的路。行路千里，读书万卷，最美的课堂在路上，至此，青岛烹饪职业学校2023年研学旅行正式拉上了帷幕。（青岛烹饪职业学校）