□大众日报记者 唐晓宁 通讯员 张莹

冬日午后，一只小火炉，一张铁丝网盘，一柄茶壶，旁边摆放着精致茶点……1月22日大年初一，在位于济南泉城路的山东手造展示体验中心的“叮咚茶社——非遗主题茶餐厅”，不少市民趁春节假期前来体验围炉煮茶（上图）。壶中茶汤翻滚，壶盖随之跳动，烤网上烘烤着红薯、花生、橘子和红枣。大家围桌而坐，品茗谈笑，好不惬意。

去年以来，围炉煮茶火热兴起。叮咚茶社推出一站式围炉煮茶套装，包含红泥小火炉、砂铫壶、烤网、茶包等。“我们把围炉煮茶和山东手造相结合，比如运用山东非遗铜器技艺制作的铜壶；再比如具有山东特色用黄河泥定制的红泥小火炉，碳电两用，家用时可以用电炉。”山东手造展示体验中心济南府负责人巩茜介绍，叮咚茶社围炉煮茶系列产品旨在让山东非遗和山东手造回归生活，走进千家万户。

巩茜表示，若想把围炉煮茶从一种文化现象变成一个持续可发展的产业，就要通过品牌化运作形成系列产品，“围炉煮茶套装小年前后上线，二三百元的春节礼盒，已经在线下销售了2000多套。”