食品安全是幼儿园日常工作的重中之重。为积极应对食品安全及食物中毒事故的发生，有效提高幼儿园教职工应对食物中毒事件的紧急处置能力，确保事故处理工作正确、有序、高效地进行，切实保障全体师幼的身体健康、安全，10月26日，吉木乃县中心幼儿园联合县市场监督管理局、县疾控中心开展了食物中毒应急演练活动。

　　演练前，吉木乃县中心幼儿园制定了食物中毒应急预案及演练方案，召开了食物中毒应急演练安排部署会议，对食物中毒演练各环节进行了严密部署，要求全体教职工提前熟悉演练方案，并做好相关工作，确保演练有序进行。

　　模拟演练场景在中一班开展，活动中，晚饭后3名幼儿陆续出现恶心、呕吐、肚子疼等症状，班主任根据幼儿出现的临床体症，初步判断为食物中毒，报告后幼儿园立即启动食物中毒应急预案。小组成员按照职责分工紧张有序地开展急救工作，送医就诊、封锁现场、做好幼儿呕吐物、消毒消杀， 膳食留样、炊事用具的封存待查工作，同时向上级部门报告。演练过程中，吉木乃县疾控中心医生针对如何对食物中毒幼儿急救、抱幼儿姿势、呕吐物处理等方法进行了现场指导操作练习。

　　吉木乃县疾控中心医生迪娜·哈德勒说：“通过此次演练，使吉木乃县疾控中心专业应急人员进一步熟悉了食物中毒应急处置预案及操作流程，对相关科室今后如何顺畅地处理食物中毒事件中提供了借鉴，同时也提升了中心现场流调人员和实验室检验人员的应急处置能力，达到了预期效果。 ”

　　整个演练过程有条不紊，各部门人员对突发事件进行了快捷有效的处理，此次演练活动取得了圆满成功。

　　吉木乃县中心幼儿园园长吉笑轩说道：“此次演练进一步验证了‘食物中毒应急预案’的可行性和时效性。让每一位教职工掌握对幼儿食物中毒事故应急处理的能力，提高了幼儿园食品安全管理的保险系数。我园将以此次演练为警示，坚决杜绝幼儿园食物中毒事件的发生，努力为孩子提供一个安全、卫生的饮食环境。为幼儿园的孩子们健康保驾护航，构建校园食品的绝对安全！”

　　“尚俭崇信尽责，同心共护食品安全，健康常相伴。”本次食物中毒事故演练对高效、科学地处理现实中的食物中毒事件起到了积极有效的作用，确保幼儿健康快乐成长，为创建和谐、平安的幼儿园而不懈努力！

融媒体中心记者：别尔德别克·纳仁汗