◆花样卤面第一锅

2月25日，“花样漳州 食全食美”漳州市首届美食文化节在漳州高新区三馆广场开幕，汇聚了漳州市各地400家精品美食，3000多个美食品项，一站吃遍原汁原味的漳州美食，满满漳州美食“古早味”。
开幕当天，现场还制作出大锅卤面——“花样卤面第一锅”，以漳州卤面这一代表性的美食迎接八方来客。
2月25日-27日，活动现场举行“五福临门 开漳大吉”文旅系列活动，包括“美食享福”“非遗集福”“旅游寻福”“新春迎福”“欢喜聚福”，通过富有漳州传统特色的文艺表演以及非遗产品制作、游客互动游访等方式探寻漳州之美，品漳州美食之味。同时邀请非遗匠人现场展示非遗产品制作过程，并推介漳州市旅游线路及景区，让游客全方位感受漳州旅游形象和魅力。本次活动还现场发放百万专场商旅惠民消费券，方便市民在活动现场进行消费核销，在品尝、购买美食的乐趣时享受折上折的优惠。
本届美食节还将评选“十佳人气美食”“十佳美食伴手礼”“美丽厨娘”“十佳美食抖音短视频”等。
据了解，本次活动为期三天，共设十大主题内容，包括传统特色美食、美食伴手礼产品、非遗产品、台湾美食、文创美食、新秀创意美食、巾帼美食的展示展销、漳州旅游资源展示等，旨在更全面宣传漳州精致美食、各县区特色美食、漳州名优特食品、漳州地标产品，彰显漳州食品加工企业特色实力，展示漳州非遗及文化产品，进一步促进两岸饮食文化交流。

导报记者 郑玮玮 编辑 洪婷婷