又到了岭南荔枝季。那红红的小圆果，剥开是凝脂般的果肉，鲜甜多汁，谁能不喜欢？它是诗人笔下的念念不忘，它是百姓口中的欲罢不能。它既是美食，又是良药。

赏原诗

惠州一绝

宋.苏轼

罗浮山下四时春，卢橘杨梅次第新。
日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。

诗词大意：罗浮山下四季都是明媚的春天，枇杷、杨梅一样接着一样新鲜上市。最好吃的要数荔枝呀，如果能每天吃上三百颗，我愿意长长久久地留在岭南大地啊。整首诗简单明了、至情至性。

尽管诗人遭到贬斥远离朝堂，难免失意，但是一句“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”，对荔枝佳果的喜爱就表露得淋漓尽致了。

学中药—荔枝核

荔枝核，无患子科植物荔枝的干燥成熟种子。夏季采摘成熟果实，除去果皮和肉质假种皮，洗净，晒干。《本草纲目》记载：“荔枝核治疝气痛，妇人血气刺痛。”；《本草备要》也记载：“荔枝核入肝肾，散滞气，辟寒邪，治胃脘痛，妇人血气痛。”

产地：广东、广西、福建。
性味：甘、微苦，温。
归经：归肝、肾经。
功效：行气散结，疏肝和胃，祛寒止痛。

炮制方法：1、荔枝核用时捣碎。2、盐荔枝核，取净荔枝核，捣碎，依盐炙法(将净选或切制后的药物，加入一定量食盐的水溶液拌炒)炒干。

品药膳

1.荔枝淮山莲子粥

材料：干荔枝肉50g，淮山50克，莲子25g（捣碎），粳米200g，冰糖适量。

做法：

1、干荔枝肉、淮山和莲子加水先煮20分钟；
2、加入粳米，同煮粥；
3、粥煮至软烂适宜后加入冰糖调味即可食用。

功效：治疗大便溏稀。

2.荔枝大枣糖水

材料：干荔枝肉或新鲜荔枝（去壳，留下肉和核），大枣去核3枚，冰糖适量。

做法：荔枝、大枣放入锅中，加适量水，煮沸后改成小火再煮30-40分钟，加冰糖溶解即可食用。

功效：理气散结，散寒止痛，润燥。适用于烦渴、口臭、胃脘寒痛等症。

荔枝食用小贴士

1、不宜空腹食用。鲜荔枝的含糖量很高，空腹大量食用会刺激胃黏膜，从而出现胃痛、胃胀等不适症状。

2、糖尿病人慎吃。另外，阴虚火旺、咽喉干疼、牙龈肿痛、肝火旺盛的人也不宜食用。

3、吃荔枝后适当喝点淡盐水、绿豆汤，或者把新鲜荔枝去皮浸入淡盐水中再放入冰箱冰镇后食用，这样不仅可以防止虚火，还具有醒脾消滞的功效。另外，用荔枝壳煎水喝，也能解荔枝热。

供稿：“胡世云主任”公众号

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