极目新闻记者 张秀娟

通讯员 魏徐爽 彭琪瑶

查隐患、促整改，现场督导食品安全主体责任落实情况……近日，极目新闻记者从潜江市市场监管局获悉，该局在全市全面推行“六步法”（一了解、二查看、三现场、四督办、五移交、六上传）开展食品安全“两个责任”现场督导，各区、镇、街道食品安全办推出各项落实食品安全“两个责任”系列举措，全市已基本建立市、镇、村三级干部包保食品安全的工作网络。

“目前，我市1110名市、镇、村三级包保干部已与近万家食品生产经营主体建立包保关系，各级包保干部均按照‘两个责任’工作要求签订承诺书并深入企业开展督导，督促各类食品生产经营企业100%配备食品安全总监和食品安全员。”潜江市市场监管局相关负责人表示。2023年，潜江市连续三个季度督导完成率达到100%，督导问题发现率为7.2%，督导问题整改率为97.7%，高于全省平均水平。全年排查并整改各类食品安全隐患1万余处，属地责任和企业主体责任进一步压实。

记者了解到，在“两个责任”工作推进过程中，基层包保干部督导落实属地管理责任和偏远地区经营主体落实主体责任遇到的困难居多。针对此情况，潜江市食品安全“两个责任”工作专班认真分析研究对策，制作主体责任公示牌实现“五类信息上墙”，落实“日管控、周排查、月调度”等机制，对于督导现场无法整改的食品安全隐患，要求属地食安办配备专职工作人员，将隐患反馈至属地市场监管部门，双方协同完成落实食品安全“两个责任”督导问题处理。

据了解，目前，市场监管部门已接受各地包保干部移交安全隐患30多个，均已进行立案查处，打通了“两个责任”基层监管“最后一公里”。