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来源:四川食安收集编辑:四川食安
为提高高速公路建筑工地食堂食品安全的监管水平,切实保障高速公路建筑工人身体健康和生命安全,7月3日,四川省屏山县人民政府副县长高阳带队对四川路桥华东建设有限责任公司(G4216线宜金高速XJ2标项目部)食堂开展食品安全检查,县市场监管局、新市镇政府等相关领导陪同检查。
检查组重点对就餐场所、操作间环境卫生、餐饮具消毒、食材贮存、食品留样等情况开展了检查;针对检查发现的问题,现场与施工企业负责人交换了意见,并要求限期整改到位。
高阳强调,食品安全工作事关民生,责任重大,务必扎实抓好抓细。乡镇政府要严格落实食品安全属地管理责任,加强安全宣传引导和监督,保持政企通畅,持续营造良好环境;县市场监管局要继续加大监管力度,履行好监管职责,切实牢守食品安全底线;企业要主动落实食品安全主体责任,细化“日管控、周排查、月调度”工作举措,持续提升食品安全管控意识和管理能力,从源头上消除食品安全风险隐患。(作者:胡云飞 记者梁计)