入夏以来，河口区新户镇各盐场陆续迎来了繁忙的收盐季。渤海湾的海风吹来，盐晶窸窸窣窣地在盐田翻动，整个场区空气仿佛都是咸的。纵横交错的盐池在阳光照射下，呈现出银色景观，宛如大自然把调色板都改成了白色。

“我们结晶池一般结晶厚度达到30厘米的时候就可以采收，采用收盐机、翻斗车等机械作业。”在鑫大地海洋科技有限公司，总经理张久明介绍说：“每天采盐量大约4000吨，预计7月中旬完成全部采收。”记者了解到，从一滴海水到原盐成品，制盐过程要经过纳潮、制卤、结晶、集坨等行程之旅。当海水被引入滩田储水池，便成为制盐的原料卤水，之后时间卤水一点点蒸发，随着浓度越来越高，盐晶悄然而生。

地处渤海湾的新户镇，有着良好的地理位置及气候条件，这里滩涂广阔，海水盐度较高，加上风多雨少、日照充足，有利于海水浓缩。此外，新户镇还拥有海岸线47公里，浅海滩涂面积71万亩，是典型的渔、盐产业大镇。

近年来，新户镇依托丰富的浅海滩涂资源，积极引导企业和渔民发展以对虾和海参养殖为主导的水产养殖业，海参和对虾养殖成为农民增收、农业增效的支柱产业。目前，全镇已开发海参养殖7万亩、对虾养殖28万亩、建有工厂化养殖育苗车间30万立方水体，年产海参3500吨，年产对虾8400吨。

山东省海洋特色园区-河口百万亩生态渔业区涵盖全镇北部浅海滩涂，是全国单片面积最大的养殖区。当前，新户镇有5000多人从事海参、对虾等水产养殖、加工，外来经销商、运输等人员众多，带动了餐饮、住宿等服务产业的发展动，实现一二三产业融合协调发展。

“我从小生长在海边，对这片海有很深的感情。”张久明说，渤海沿岸的新户盐区一直是黄河以北海盐主要产区之一，制盐历史久远。经过多年发展，新户镇确立了依托海水资源，大力发展卤水产业链，形成了初卤养殖、中卤提溴、高卤晒盐、苦卤提取钾镁的海水循环利用链条。盐业发展不再是以原盐生产为主，而是步入了多渠道开发、卤水深加工、原盐深加工的轨道，原盐产业规模迅速壮大，渔盐产业结构不断优化，产业链条不断延伸，产业层次得到了有效提升，渔盐品牌意识不断增强，拓宽了产品销售渠道，让悠久的渔盐历史焕发出新的生机和活力。

在推进海洋产业发展过程中，新户镇还注重加强与科研院所的合作，积极开展渔民技术培训，推广耐高温、适性强的优良品种和“参虾混养”“参虾接力”“渔盐一体”等先进养殖模式，鼓励农民发展海参和对虾养殖，推进“资源变资产、资金变股金、农民变股东”的“三变”改革，开展以农民为主体的股份合作经营试点，探索实施了“龙头企业+科研院所+合作社+农民”的运营模式，辐射带动全镇16个村、2600余名群众增收致富，实现了渔民增收、企业增效、政府省心、环境友好、产村融合的发展局面。

现在，驱车新户镇北部沿海，放眼望去，路边是一片整齐排布的长方形盐池，每走一段距离便能看到一座座盐山。假期或周末，不少孩子在家长的陪同下或近观盐田，或登观景台远眺，或拿起小铲子体验古法制盐工艺。新户镇坚持多业态联动，依托海洋资源发展起了旅游业，百万亩渔业示范区，养殖池、盐山、盐池一望无际，风车林立，生态美景尽收眼底，成为众多摄影爱好者“打卡”的向往地。

现在，除了制盐业，新户镇正在大力发展水产养殖、新能源、产学游等产业板块。“我们打造了沿海风情游览区，以工业+旅游的形式，让人们走进海盐生产企业，领略工业生产场景之美，体验盐工的劳作之美。”新户镇党委副书记、镇长黄鹤表示，未来，新户镇将继续多角度推动渔盐文化传承，加快多业态联动，不断延伸产业链和价值链，积极服务京津冀协同发展，在海洋经济、乡村产业、滨海城镇等方面实现新突破，全力打造“海洋经济新高地、乡村振兴样板地、美好生活向往地”。

（图文：张吉东）