10月29日上午，第三届世界奶羊产业发展大会暨功能配方羊奶粉新产品中外专家品鉴推介会在杨凌圣泉乳业羊奶新工厂研发中心举行。

中外专家品鉴推介会由西北农林科技大学宋宇轩研究员主持，参加品鉴推介会的专家有国际奶业产业协会荣誉主席胡安.卡博特博士，美国乳品专家杰拉多.卡贾博士，西北农林科技大学曹斌云教授，陕西科技大学陈合教授、舒国伟教授，陕西师范大学张富新教授，陕西省乳品工业协会质量管理专家郑子国高级工程师、该协会秘书长张琦。

中外专家在听取了陕西圣泉乳业科技有限公司研发技术负责人关于新开发的功能性配方羊奶新产品的配方设计思路，配方组成，加工工艺，检测结果以后，采用审配方，看工艺，查检测，观色泽，摸颗粒、看冲调、闻奶香，品口感，严打分，定等级的方法进行品鉴和定级。

各位专家品鉴以后分别发表了品鉴意见。

根据中外专家打分成绩和专家意见，圣泉美尔、圣澳丝路和寿本源三个品牌、四款配方羊奶粉新产品，被世界奶羊产业发展大会国际专家评审委员会评为特优级产品。

农业科技报·中国农科新闻网记者 胡润田 申轩铭