春赏油菜花，夏榨菜籽油。近年来，惠水县立足资源禀赋，因地制宜、合理布局，积极引导群众发展秋冬产业，让“冬闲田”变为“效益田”。目前，10.4万亩油菜迎来丰收，村民们开始榨菜籽油，为全县粮油供给提供了坚实的保障。

走进惠水县芦山镇水井坡村菜籽油加工厂，一阵阵浓香的菜籽油香味扑鼻而来。菜籽油加工厂负责人宋向阳正在有条不紊的操作机器，一颗颗饱满的油菜籽在炒锅里翻滚，顺着机械吸进榨油机里，不一会儿，色泽鲜亮、香味浓郁的菜油缓缓流出。

惠水县芦山菜籽油加工厂负责人宋向阳告诉记者：“我们一年自己榨的菜油可能有十几万斤，主要是往贵阳、惠水周边卖。”

像宋向阳这样的菜油加工坊在芦山镇还有很多，当地政府通过东西部协作资金，以“合作社+农户”的方式，鼓励、引导群众发展农业产业，不仅壮大村级集体经济，增强村级造血功能，还拓宽群众增收致富路。

在推动油菜产业发展的同时，惠水县充分利用农村田园景观、自然生态、农耕文化等旅游资源，与当地的民族文化特色融合，以花海经济焕发生机活力，农旅融合助推乡村振兴。今年3月，惠水县摆金镇以油菜花海为主题举办的旅游文化活动，吸引了省内外4万多名游客前来赏花游玩，带动地方经济发展，促进农业提效、农民增收、农村变美。

近年来，惠水县积极推动机械化耕作，开展稻油轮作，农产品加工，探寻发展农文旅融合发展，立足做强一产、发展二产、大力推进三产的目标导向，因地制宜推动一二三产融合发展，实现农业增效、农民增收，稳步实施乡村振兴战略。

记者：杨水源、兰洋（惠水融媒）

编辑：罗青青