初冬沐暖阳，瓜果遍地黄。近日，在随县均川镇龙泉村瓜蒌基地，一颗颗沉甸甸的果实挂满枝头，辽阔的田野里呈现出片片金黄，村民们采摘、取籽、漂洗、晾晒，忙得不亦乐乎，描绘出一副温馨祥和的田园丰收图景。

据该村党支部书记张先才介绍，瓜蒌全身都是宝，瓜皮、根茎可入药，瓜蒌籽药食兼用，被誉为“瓜籽之王”，是老少咸宜、健康养生的休闲小吃。2022年，龙泉村在市驻村单位的帮扶下，投资60万元兴建瓜蒌基地100亩，当年收获瓜蒌籽17000斤，瓜蒌皮12000斤，实现纯收入35万元。2023年，龙泉村再次流转土地50亩，将种植面积扩大到150亩，预计亩产瓜蒌籽200斤，项目纯收入达到50万元，带动村民就业20人，人均增收2500元。

在龙泉村党群服务中心，满地的瓜蒌籽正铺平晾干，村书记张先才正手持仪器检测瓜蒌籽的湿度，村民忙着把新收的瓜蒌皮分解上架，然后送入烘干房。11月初，在市驻村单位的帮助下，龙泉村投资10万元，购买大型烘干设备一套。有了这台机器，瓜蒌皮和瓜蒌籽烘干不再受天气影响，生产效率和产品质量将大幅提升。

“瓜蒌皮的标准湿度值是14，太湿了人家不收，太干了村里不划算。有了湿度检测仪，一切尽在掌握，乡村振兴也需要科技加持。目前，我们正在注册专用商标，设计瓜蒌籽外包装，龙泉村的瓜蒌籽颗粒饱满，口感更好，一定能卖个好价钱。”张先才信心满满地说。

图文：贺骁葳

编辑：龚雪婷