为加强学校食品安全管理，提升食品安全意识，近日，资阳高新区市场监管督理局召开全区学校食堂食品安全暨制止餐饮浪费培训会。全区学校（含托幼机构）食堂负责人、从业人员代表共60余人参加培训。

会议详细解读了《中华人民共和国食品安全法》《学校食品安全与营养健康管理规定》《四川省中小学校食品安全管理办法》部分条款，集中学习了《中华人民共和反食品浪费法》，并督促学校加强“厉行节约，反对浪费”相关宣传，引导师生按需取餐，养成“光盘行动”的好习惯。检查现场，执法人员要求学校食堂明确工作职责，建立健全“日管控、周排查、月调度”工作机制，配齐食品安全总监和食品安全员，切实履行好食品安全主体责任。

下一步，高新区市场监管局将持续发力，强化学校食品安全监管，深入推进制止餐饮浪费工作，强化部门协作，将制止餐饮浪费纳入日常监管、执法检查内容，营造“浪费可耻、节约光荣”良好氛围。（作者：李思瑶 记者程伯全 校对：陈瑷）