为了规范柳州螺蛳粉实体店生产经营活动，擦亮“柳州螺蛳粉”金字招牌，柳州市今年开展了柳州螺蛳粉实体店图形商标的注册工作并成功获批，于今天（4月27日）上午举办了“柳州螺蛳粉”实体店图形商标启用仪式。

“柳州螺蛳粉”实体店图形商标启用仪式在桂螺皇柳州螺蛳粉阳光100店举行。仪式现场还为桂螺皇柳州螺蛳粉、王味螺骨汤螺蛳粉、碗妹家螺蛳粉等，首批共30家获批使用图形商标的柳州螺蛳粉实体店授牌。

新发布的“柳州螺蛳粉”图形商标，以“柳”字为设计元素，将柳州螺蛳粉的核心原材料米粉和螺蛳巧妙结合，LOGO整体简洁直观、特色鲜明。

柳州市螺蛳粉协会会长唐机文说，看到这个图形商标，就知道是正宗的柳州螺蛳粉。图形商标的含义，一个是草写体的“柳州”二字，代表柳州螺蛳粉里面的米粉，还有一颗螺丝，金色的，是我们螺蛳粉一个重要的，也是灵魂的嗦和汤料就靠螺，还有中间红色部分，代表一碗粉中漂浮的火红的辣椒油，周围还有一圈金黄色的，代表柳州螺蛳粉的“金琬”，金字招牌，这就是图形商标的含义。

从街边堂食走向工业化生产，从袋装螺蛳粉热卖到“柳州螺蛳粉”实体店遍地开花，目前全国柳州螺蛳粉实体店已有约2.5万家，今年还会呈爆发式增长。柳州在此背景下发布启用“柳州螺蛳粉”实体店图形商标，标志着柳州螺蛳粉实体产业正式步入品牌化、标准化发展轨道，这对引领和推动柳州螺蛳粉全产业链高质量发展、促进柳州市经济发展都具有重要意义。

相信不久，这碗带着官方“身份证”的正宗柳州螺蛳粉将香飘国内外，让全国及全球的“粉丝”都能吃上一碗安全、放心、地道的柳州螺蛳粉。