常德日报记者 胡稳 通讯员 袁芳 汪辉
巨大的陶缸深藏酒窖,人未走近,酒香混合着花香已扑面而来,酒不醉人人自醉……暮春时节,桃花源的桃花已谢,但桃花源镇汤家山村的竹溪酒坊里却留存了桃花的香味。这里新酿的桃花酒正经历时光的孕育,转化出令人兴奋的能量。正如酒坊的主人、退役军人汪银飞,经历过军队这座熔炉的冶炼,始终保持着勇往直前、坚持不懈的品质。
汪银飞和他的产品。
1981年,19岁的汪银飞刚刚入伍,就作为法卡山战役后援兵力被送往前线。他回忆道:“宣布作战命令那一刻,我吓得两腿直打颤,怕死。部队的连指导员、营教导员上了一堂堂活生生的政治课,当地乡亲送来了一担担鸡鸭鱼肉和渴求为牺牲亲人报仇的眼神,我很快就感觉到战场上牺牲的就是自己的亲人,爱国情、民族恨油然而生,上了战场一点都不怕了。”紧接着的3年靠茅山之战,汪银飞身在独立师,战斗之余负责掩埋烈士遗体和管理俘虏。3年时间,他掩埋了33名烈士遗体。他说:“对死没有了畏惧,只恨自己没有和烈士一起为国捐躯。”
“五年兵役,一辈子受用。”汪银飞自豪地说:“学会了服从,懂得有所为有所不为,是非分明,形成了正确的世界观、人生观、价值观,练就了强壮的身体,养成了讲卫生、勤锻炼的生活习惯。”
1985年退伍后,汪银飞被安排到桃源县某单位任职。1992年,市场经济的浪潮撞击着汪银飞年轻的心,他背起行囊南下深圳,“下海”创业3年,“交了学费,学到了经验”。后来,一则“西气东输”项目的招聘信息,遇见了一份退役军人的工作履历,汪银飞被国家能源大动脉“西气东输”工程某项目部相中,招聘其负责后勤管理工作。2013年底,汪银飞回家过春节。作为家中独子,他眼看80多岁的老母亲需要人照顾,又听闻桃花源“三年闭关升级改造”,一个回乡创办桃花源酒坊的梦想在心中孕育而成。
回乡创业,为何选择创办酒坊?“喜欢酒,以前的工作常与酒打交道,喝过不少酒,见过不少酒,也到过很多酒厂。”谈起缘由,汪银飞坦言除了自己喜欢酒,更有一份乡土文化情结:“《桃花源记》里有‘设酒杀鸡作食’的描写,设酒是待客第一位的,我要将陶渊明先生笔下秦人待客的理想图景再现。”于是,竹溪酒坊应运而生。
汪银飞在车间。
“用良心,酿好酒”是竹溪酒坊的经营理念。为了贯彻这一理念,汪银飞花大价钱学技术、挖人才、进设备。他先是从茅台酒厂请来白酒酿造师傅,月薪16000元。后来,汪银飞又从浙江请来果酒酿造师傅。他们对标名酒改良生产工艺,对原材料选购严格把关,经过数十次试酿,终于酿出一系列优质产品。2016年,竹溪酒坊正式投产。
为了打造具有桃花源特色的酒品牌,他聘请专业人士深挖桃花源酒文化基因,三次赴陕西考察“秦酒”酿造工艺,与“西凤酒”“太白酒”“太泉酒”“杜康酒”等多家“秦酒”企业建立了良好关系,学习到了古法酿造工艺和先进营销模式。竹溪酒坊现有“渊明酿”“延至”“陶源醉”三个商标,先后推出白酒、米酒、果酒等类型的近20种产品。
作为共产党员、退役军人,汪银飞始终不忘肩负的责任。他积极参与本地脱贫攻坚与乡村振兴,优先聘请失地农民、贫困户以及退役军人来酒坊工作,带领大家一起致富,累计帮扶20余人;坚持用本地原材料酿酒,仅2020年就为当地农户加工滞销粮食、水果、红薯等20余万斤;与桃花源镇印家铺村和官庄村农户合作建立100多亩酿酒原材料基地,去年已经试种成功;与本地养殖户合作用酒糟养鱼养猪养鸡的项目也在推进中。
汪银飞说,他对桃花源充满信心,会用叫得响的好产品和产业融合的方式为桃花源人争光争气。
(本文图片由受访者提供)