为进一步压紧压实食品安全属地管理和企业主体“两个责任”，重庆市酉阳县狠抓工作落实，推动各项工作取得积极进展。结合食品安全工作实际，各级包保干部以上率下、全力以赴，通过多种形式对食品生产经营主体开展督导工作，全力筑牢食品安全防线。

一、高位推动，强化党政同责。

县委、县政府高度重视落实“两个责任”工作，成立县委书记、县长任组长的“双首长”制食品安全工作领导小组，充分发挥基层党组织的战斗堡垒作用，将推动工作作为“一把手”工程来抓。县委、县政府领导先后10余次作出批示，提出要求，县委常委会、县政府常务会分别听取有关落实“两个责任” 工作的汇报，审议并通过了《酉阳自治县建立健全分层分级精准防控末端发力终端见效工作机制推动食品安全属地管理责任落地落实实施方案》。召开全县落实食品安全“两个责任”工作推进会，通报前期工作开展情况及存在问题，并对下一步工作进行了安排部署。县委书记、县长带头包保，21位县政府领导班子成员主动承担71户A级包保主体的包保任务，并陆续到包保主体开展了第多次督导工作。县委书记率先垂范，对酉阳二中开展督导，县长对酉阳一中开展督导，分管副县长对酉阳职中开展督导。

二、快速推进，强化上下联动。

通过召开全县“两个责任”专题会、工作推进会等，全力抓好文件传达学习，研究贯彻落实措施，将建立A、B、D三级包保主体台账和县、乡镇（街道）、村社三层包保干部责任清单作为基础工作全力推进。县食药安办组建工作专班统筹安排，集中办公，实体化运行，全面摸清底数落实工作，组织对辖区食品生产经营主体分布、规模、业态等全覆盖摸底调查，细化分级标准，将全县7978户包保主体分成A、B、D三级（A级主体71户、B级主体1832户、D级主体6075户），并一一对应印发给各乡镇（街道）。各乡镇（街道）快速响应，参照成立领导小组，设立工作专班，落实乡镇（街道）包保干部371名，村（社区）包保干部815名，明确包保干部职责和任务，把握时间节点，对标对表抓推进，顺利完成了建立责任清单和签订承诺书等工作，有序推进督导工作，目前已对1568户包保主体全部进行了多次督导。

三、细化措施，强化督查通报。

强化宣传培训，通过印发业务指南、建立微信群和召开专题会议等方式，从出台背景、主要内容、实施步骤、工作要求等方面对《方案》详细剖析，重点讲解如何检查包保主体，怎样发现问题并督促整改，确保各级包保干部深刻领会《意见》实施的重大意义、内容实质，主动协调做好包保干部与包保主体食品安全总监、食品安全员以及包保干部联络员的衔接，切实提升包保干部履职能力。组建督查工作组，建立通报约谈机制，对照督查清单，将落实“两个责任”工作情况纳入食品安全工作重要督查事项，摸清实情、传导压力、解决问题、推动落实，对进展较快的乡镇（街道）予以表扬，督促其他乡镇（街道）学习借鉴、加快推进。（重庆市酉阳县市场监督管理局）