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返乡青年说|刘会杰:做民宿店长,收获了许多快乐!

日期: 来源:中国乡村发展基金会收集编辑:中国乡村发展基金会

01 城市女孩去村里上班 从领班做到万能店长

2016年,工作了几年的刘会杰决定休息一段时间,出去旅旅游,充充电,顺便想想自己的未来到底在哪里。在桂林阳朔,她像掉进了一幅浓墨重彩的山水画中一样流连忘返,立刻找了一家民宿住下想多住一阵再说。民宿客人多时忙不过来,刘会杰主动帮着干活,性格开朗的刘会杰很快就和民宿老板徐美成了无话不谈的好友。徐美很喜欢这个大方热情有干劲的姑娘,刘会杰也笑说要是以后自己能经营一间民宿的话也不错啊。

 

没想到当时的一句玩笑话在2018年的时候等到了回响。那一年,徐美作为中国乡村发展基金会(原中国扶贫基金会)百美村庄项目的运营方,正在为贵州省黔东南苗族侗族自治州雷山县「百美村庄·白岩村」项目招聘工作人员,这条招聘信息正好被刷朋友圈的刘会杰看到了。招聘启事里展示了民宿环境,周围的吊脚楼那样别致,穿着苗族传统服饰的姑娘那样好看,山清水秀雾霭缠绵,处处都吸引着刘会杰,她主动找到徐美表示很想去试试看。

 

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“在他们村里面一下车,瞬间我就懵了。大山、吊脚楼啊都和图上一模一样,生态非常好,但条件非常落后。我记得非常清楚,那一瞬间我问自己我能在这里待多长时间?文化差异、生活方式都不一样,像当地很多老人只会说苗语,我根本听不懂。但苗族同胞们都很热情,苗族节气、节日有很多,看着特别有意思,呆久了简单的苗语我就能听懂了。再加上项目刚开业,基金会、运营方也提供了很多培训和学习,每天都要学很多东西,逐渐适应了我就不愿意走了。”说起在贵州白岩村工作的三年,刘会杰充满了不舍之情。

由于没有民宿管理的经验,她从领班做起,就这样努力着努力着,一直做到了店长。和城市里的酒店管理不太一样,村里民宿哪里人手不够了就要去哪里帮忙。客流高峰的时候,她身兼数职,又要整理客房,又要端菜做饭,又要检修水电,能力范围内能做的事情她都会去学、去做。“民宿的固定工作人员只有几个,旺季会叫村里人兼职来做,民宿店长就像大管家一样。”刘会杰很少有情绪内耗,“这不是我愿意不愿意学的问题,民宿需要我会那我就要学。像是民宿在村里嘛,有住客会投诉说蚊虫太多了,我们后来就改进了工作方法,订单一进来就主动联系到住客,说明一下这边的环境情况,我们也会准备好防蚊虫的东西呀,也会提示客户自己可以带一些长袖衣裤和防蚊虫的东西,天黑了嘛提醒大家关好门窗,等等。这样把解决方法前置,投诉的情况就减少很多了。”


0家人朋友难以理解 解释不如来看看

听说刘会杰找了一个贵州大山里的工作,家人朋友们都不敢相信。“我家人很担心我是被骗了,”刘会杰大笑,“我就和他们解释这是中国乡村发展基金会(原中国扶贫基金会)百美村庄项目,是正规的工作,但他们还是觉得太远了。我就给他们看资料啊介绍啊什么的,最后就同意让我过去试试。后来我家人也来这里看过我,看过就放心多了。”

和家人单纯的担心人身安全不太一样,朋友们的担心就更加多样化。跑到贵州的大山里村子里能学到什么?会不会和社会越来越脱节?这份工作未来还能有什么大发展?刘会杰不知道怎么解释这些,只好对朋友说,“你们不理解这里有多好,我解释不如你们有空来看看。”

工作一年多以后,真的有一位朋友来到了白岩村民宿看望她,亲眼目睹了村里的民宿是什么样的。忙乎完了一天民宿的工作,吃完了晚饭,刘会杰和朋友两人坐在院子里聊天。“她跟我发自肺腑的说,在这待了一年多了,还以为你说话聊天为人处事都不行了呢。没想到你提升了这么多。我们关系很好的,她这样一说就把我说感动了。其实很多人都有误解,觉得就是在村里做服务员嘛。但完全不是这样的,尤其是这种乡村发展的项目,很锻炼人。像我在这里,又要和村委会、县里的人打交道,又要和乡亲们相处,还要和基金会的人沟通交流,还要承接不少来这边参观、研学的活动,同时还要学习民宿经营和管理,都是一边学一边做。”刘会杰说,民宿管理这一块她是扎扎实实从无到有的学起来的,受到了很多人的无私帮助,受益良多,收获很大。

2022年4月,刘会杰请假回郑州老家办事,假期结束正要返回贵州的时候,百美村庄的项目负责人打电话问她是否愿意去河南省濮阳市台前县的「百美村庄·姜庄村」做店长,她一口答应下来。“姜庄民宿离家更近一些,而且非常有特色,相传姜子牙的后代在这生活已经96代,有400多年建村史,99%的村民都姓姜,村里有着浓浓的人情味和纯正的传统中原乡居气息。”

0喜欢才不会寂寞 发自内心的快乐

从2018年在「百美村庄·白岩村」接触民宿开始,到现在已经六年时间了,刘会杰几乎一直生活在农村里。每个月放假时她就回郑州看望家人,这是她“报复性消费”的时刻,喝奶茶、吃烧烤、吃火锅、逛商场、买衣服……,但很快她就又想回村里了。

“我已经习惯村里的慢生活了,特别规律,很适合我。”刘会杰介绍道,“每天早上6点多睡醒起床吃早餐,然后就来民宿开始工作,午饭后会休息一个小时,有客人的话会熬到夜里10点左右,没有客人的话8点下班了,我回去洗洗涮涮,10点准时上床睡觉。我的生活特别平静,与世无争,人家说两点一线,我吃住都在民宿里,只有点没有线,哈哈~”

刘会杰很喜欢这句话,生命短暂而美好,没时间纠结,没时间计较。她也真的这样生活着,这里的村民纯朴又热情,经常主动约她去镇里逛一逛,有什么好吃的好玩的都会拉着她一起,人际关系简单纯粹。

 

她说,这份工作让我很快乐,发自内心的快乐。


对青年的寄语

村里需要人才吗?如果需要就回来!

喜欢在村里生活吗?如果喜欢就回来!

如果选择回来,就要耐得住寂寞!

不要被别人说的枯燥无聊吓跑,真的去做才行!

河南返乡青年刘会杰,返乡六年,修炼成百美村庄的万能店长,也收获了内心的宁静平和,爽朗的笑容是她的金字招牌,真诚是她永恒有效的必杀技。

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