信息时报讯（记者 黄林宜 叶伟报 通讯员 良口镇宣）11月24日，由广州市从化区良口镇人民政府、从化区良口镇高山番薯协会主办的“助力‘百千万工程’，薯‘礼’最甜”2023年良口镇第十二届高山番薯美食节暨土特产手信街开业仪式正式启动。
据了解，本届高山番薯美食节将持续3天，活动现场由60个商家汇聚成特色美食一条街，同时将开展5场长桌宴。此外，还组织良口镇33个村（居）以及其他文艺团队进行才艺表演。市民朋友可以到手信街选购本地土特产、品尝特色美食、观看文艺演出，也可以自行到达溪村等村子参加农耕体验、亲子活动等，体验挖番薯、煨番薯的乐趣。
番薯节：高山农业赋能“百千万工程”
良口镇的高山番薯种植面积约1600亩，年产量达2400吨，主要集中在达溪村、合群村、和丰村、团丰村一带，品种有一点红、花心薯、栗子薯、黄心薯等。其中，达溪村今年种植高山番薯约300亩，年亩产量达到约2500斤，被评为省级“一村一品”。
近年来，良口镇积极探索绿色发展的乡村振兴之路，持续做精做优高山番薯等“一村一品”，致力打造乡村旅游特色品牌，不断把生态优势转化为发展优势；通过与华南农业大学、广州番禺职业技术学院旅游商务学院等高校合作，将农技服务送到田间地头，开展关于农作物种植规范、贮藏保鲜及加工工艺等方面的技术和理论培训，为村民答疑解惑；推动制定农作物种植和加工的地方标准，形成具有地方特色的农作物种植及加工技术；加强校农合作，通过选种、育种、育种实验，传授病虫害防治技术，提高高山番薯的亩产量。
除了改进农业技术促进番薯增产增收外，良口镇加大宣传力度，创新宣传方式，推动农产品品牌化，联合校、农、企为农产品包装创新赋能，指导打造达溪村高山番薯等一村一品包装。
本次番薯节还同步举行了“高山番薯卡通形象大使设计大赛”，31个作品入围决赛，最终通过线上投票和线下专家评审，评选出获得一、二、三等奖的高山番薯卡通形象，并在开幕式上为“高山番薯卡通形象大使设计大赛”获奖者颁奖。高品质产品和精美包装设计，让更多人了解各个行政村乃至良口镇的风土人情，提高良口镇高山番薯等农产品的知名度，推动农产品进一步开拓市场，以高质量农业赋能“百千万工程”。
手信街：壮大村级集体经济重要抓手
同时，经过精心打造，集聚了辖区30个村集体商店的良口镇土特产手信街同步开业，吸引了不少游客前来购物。
有游客表示，在土特产手信街，可以在村集体经济商店自行选购来自良口镇各村的土特产，特别是有良口特色的高山番薯、芋头、毛茶、腊味等，品种齐全、价格公道、质量有保障，方便又放心。
良口镇有关负责人表示，打造土特产手信街，是良口镇深入推进“百县千镇万村高质量发展工程”，不断探索富民强村的新路子，加快把镇村发展短板转化为高质量发展潜力板的重要举措。通过打造良口土特产手信街，组织村公司参与运营管理，既促进村集体提高经济发展能力、增加集体收入，又让村民的“土特产”有路可销，进一步提高圩镇商业活力，更好实现强墟带村。
据了解，良口镇一直大力发展绿色经济，依托高端要素和特色平台，走深走实绿色生态和产业融合的发展道路。
2023年以来，良口镇组织举办“大美从化，品味良口”良口镇首届旅游美食节，全面宣传良口农产品、特色美食和民俗文化，打造旅游新亮点；精心办好第十六届杨梅节，打造集旅游推介、文化交流、产品展销为一体的杨梅节盛会，擦亮胜塘村杨梅“一村一品”的金字招牌；组织举办了以“大美良口，湾区绿核”为主题的首届“良口杯”篮球赛，期间，推动美食街建成营业，引进“淄博烧烤”，点亮良口“夜经济”，取得良好社会反响；支持办好首届“奔乐节”和即将启动的2023风暴电音节，以乐为媒、以节造势、以势兴旅，打造集好听、好看、好吃、好玩于一体的高品质夏日休闲度假目的地。
依托得天独厚的资源禀赋，良口镇深入贯彻落实“百千万工程”，做优特色农业品牌，推动杨梅、黄金奈李、青花梨、高山番薯、槟榔芋、阳光玫瑰等农产品提升品牌价值。积极发展芳香中药材产业，支持食用玫瑰、迷迭香、五指毛桃、广藿香、灵芝等种植业发展。
同时，良口镇不断扩大温泉民宿影响力，着力打造集特色民宿、特色旅游、特色文创和特色体验农业观光为一体的乡村产业发展格局；在此基础上打造以生态设计、高端会议、特色文旅、温泉康养、马产业为支柱的现代产业体系。依托生态设计文创街和国家版本馆流溪文化圈层有力带动文旅产业发展，以国家版本馆、从都国际会议中心、香港赛马会从化马场、世界生态设计小镇为支撑的环流溪河生态价值圈效应逐步显现。依托丰富的地下水资源，大力发展温泉康养产业，以“温泉康养”赋能全域旅游，积极打造集温泉旅游度假、温泉医养康养、温泉养老养生于一体的多业态开发模式。
未来，良口镇将坚持以打造“粤港澳大湾区生产生活生态融合发展的典范”为发展目标，以特色产业、和美环境推动强镇富村，为从化区高质量发展大局作出良口贡献。