在山清水秀的封开，

有数不尽的风景值得我们奔赴，

骑行便是欣赏封开风光的

绝佳方式之一！

这个周末，

 2023-2024首届环大湾区西（肇庆）

 百公里骑行活动第一站封开站活动 

将在封开精彩上演。

赛事期间，

骑手们将从广信文化园出发，

途经江口街道、大洲镇、白垢镇等地，

穿梭在大美封开的青山绿水中。

图：奔本苯笨

这里，

山林翠绿，鸟语花香，

山溪潺潺，空气清新……

良好的自然资源环境

让骑行爱好者心生向往，

可以尽情享受美好的休闲时光。

今天，我们继续介绍本次

百公里骑行活动的途经地

↓↓

都平镇

白垢镇

骑行的路上，

有青山绿水与你为伴，

各种花草相映成趣，

处处皆为风景。

离开了城市的喧嚣，

进入宁静而惬意的大自然，

让人心情格外放松。

相信这趟旅途一定会让你沉醉其中！

图：奔本苯笨

特色手信推荐

除了沿途的美景

来封开，特色手信肯定少不了

这些本土特色产品！

封开杏花鸡

封开杏花鸡曾是朝廷贡品，

是广东三大名鸡之一。

据史料记载，

原种杏花鸡的养殖历史已有上千年。

△ 黄瑛居 摄

在封开，

当地人也称杏花鸡为“米仔鸡”。

它们身边有着特别好辨认的特点，

那就是“两细、三黄、三短”，

即头细、骨细；嘴黄、毛黄、脚黄；

颈短、体短、脚短。

△ 柴嘉蔚 摄

如今，

封开以新鲜的杏花鸡为原料，

延伸生产了许多可供

市民游客带走的特色产品，

如盐焗杏花鸡、杏花鸡蛋酥、酱油杏花鸡等。

封开白马茶

白马山是封开县杏花镇最高的山脉，

群山环抱，云雾缭绕，

为茶树生长营造了

一个得天独厚的自然地理环境，

也因此，孕育出白马茶优异的品质。

白马茶茶色清绿微黄，

清澈明亮，味道淳厚、幽香，

以茶味鲜醇，回甘持久而享誉于世，

具有生津止渴、健脾开胃、

消食解酒、提神醒脑等功效。

封开竹荪

竹荪是一种珍贵的菌菇，

不仅长得好看，

其营养价值也非常高，

常被人们称为“雪裙仙子”，

“菌中皇后”。

每逢夏秋，

在肇庆封开西江畔竹林里，

一朵朵破壳而出的竹荪，

像穿着蕾丝白裙的“精灵”，

在林间翩翩起舞。

△西江日报记者 张水生 摄

竹荪除了含有多种维生素和钙、磷

钾、镁、铁等矿物质外，

还含有21种的氨基酸，

是秋冬清补的最佳选择之一。

正在上市的竹荪干，

不仅保留了了竹荪的鲜味，

而且易于保存，做手信再适合不过。

南丰米粉

南丰米粉

是封开县南丰镇的特色美食。

以大米为原料，

经浸泡、蒸煮和压条

等工序制成的条状、丝状米制品。

南丰米粉质地柔韧，富有弹性，

水煮不糊汤，干炒不易断，

配以各种菜码或汤料进行

汤煮或干炒，爽滑入味，

深受广大消费者的喜爱。

封开油栗

封开油栗是省内外闻名已久的特产，

也是我国板栗中最优良的品种之一，

种植历史已有500年，

2016年获评为广东省名牌产品，

2020年获评为全国名特优新农产品。

△ 图源 肇庆西江网

封开油栗皮薄、油亮，

既可生食也可用作烹制菜肴，

因其味美而声名远扬。

封开油栗可与鸡、排骨等肉类

一起炒、焖、蒸、炖食。

封开油栗焖杏花鸡，

封开油栗蒸排骨，油栗雪耳糖水……

都是让人回味无穷的美食。

每年中秋前后是油栗的成熟期，

想吃的朋友明年可别错过啦！

△ 西江日报记者 梁海贤 摄

作为广东、肇庆的西大门，

封开素有“两广门户”之称，

这里不仅风景宜人，

而且有着丰富的名优特产，

各位朋友可不要错过啦！

这个周末，

我们在封开等你！

来源：封开发布