昨天在尖沙咀闲逛,尖东那家无敌海景的星巴克居然有位置,而且还不少;就连星光大道上最抢手的两人座观景位,竟也都available了?
当时我就感觉,来香港玩的人群都走远了啊。
via. victoriadockside
老实说,今年中秋+国庆确实略显用力过猛,尤其是十一烟火那天,甚至因为人流暴增,不得不提早封路。
玩了这一趟后,不少内地的伙伴跟我抱怨,真的是玩废了,各种具体可感、放不下忘不了,想起来都要抽搐两下的废。
via. lemonadebyke
哎,怪我。
没有提早跟大家铺一铺香港游客专属的《建议你不要这样玩》系列,这篇干货算是根据大家的痛苦,进行的复盘。
没事,下次来就知道了。
「不要去没人排队的餐厅吃饭」
via. bernadettepatricia
真的太多人跟我说香港不好吃了。我总结了一下,来香港玩的朋友通常去两种地方吃饭:
A. 网上推荐的网红店
这种餐厅的发挥非常参次,不得不说,确实有好吃的在里面;但有时是开了几年生意一直麻麻,被某个流量大咖一带之后,火了,火得连餐厅老板都一头雾水,这些属于虽然不难吃,但比它好吃的还大把大把。
还有就是,饥肠辘辘好不容易排到队,发现就这?分明是撞上恰饭合作的枪口啊...
via. vming2004
我这边建议大家,网上可以搜,但是尽量选本地人推荐系列,毕竟一日三餐从小吃到大,有对比有分辨。
其次是,比起红书,来到香港可以谷歌一些攻略,我的经验是,台湾朋友经常独具慧眼,他们写的部落格里,时常有本地人都没发现的美食。
via. beinghongkong
B.随便路过看价格合适就进去吃的餐厅
这个非常容易发生在年纪稍长的游客身上。其实是香港的特种兵氛围太强烈了,有时候不是不想找好吃的,是真心走不动了。
我只能说,香港是一个随机盲选餐厅,成功率比较低的城市。要么不好吃、要么贵。
想找好吃又价钱匹配的,还是建议做功课。
「不要乱吃过于local的食物」
这也是我自己踩过的坑。
因为香港有些食物,我真的十年了,都觉得不要不要。当然了,如果你是大湾区的远亲近邻,这一条内容应该不适用于你。其他省份的可以浅看一下...
via. vming2004
先举手,我的出产地是包邮区,由于吃不惯的所有内脏,导致我永远无法欣赏香港的心肝脾胃肾,还有大肠。
然后是我理解不了的充满大海气味的海鲜干货,咸鱼、虾皮什么的..直接令我吃不了一些肉饼、一些云吞。
via. angelababy_0218
还有我不理解,牛肉球这个食物。
它不是潮州或是越式的手打牛丸,而是仍然带着血色、口感软塌塌的半熟牛肉丸。很多点心店都有,超多游客都爱试这个,但几乎都会成为餐桌最后的遗留食物,尽管贵。
再来,港人挚爱的竹升面。
崩溃,真的崩溃,一口进去的碱水味,搭配着Q弹得有点过火的质感,我一度产生自己在吃以前那种黄色橡皮筋的错觉,1块钱50条的那种。
via. feedthetang
但有一说一,我曾在香港打开过太多从前没打开的美味世界,而且口味这个东西因人而异。
所以你从来没试过又想试试的话,不阻止,但最好就不要因为一两个不习惯的菜,说香港难吃。
「不要只吃港式美食」
via. feedthetang
不过有些人的抱怨,倒不是香港难吃,而是香港美食太局限,吃来吃去就是茶餐厅、点心、烧味,没了?
这个格局还是要打开,大湾区各个城市的美食具有共性,比如茶餐厅什么的,哪哪都有,也不是非要香港吃,除非是特意想来感受一下,没有菜只有肉的氛围。
via. foodandtravelhk
那在香港吃什么好呢?
首先,还是可以吃港式,但要吃经典和精品的。
所谓经典,街坊当食堂的传统老店、几十年开在香港一直生存下来,热度不减的那种。
所谓精品,米其林、亚洲top餐厅,这些融入了国际元素的点心店,比如四季酒店的龙景轩、丽思卡尔顿的天龙轩、逸东酒店的逸东轩,还有最近刚刚重新开业的,丽晶酒店的丽晶轩(我是上个月吃的,30多天过去,至今还在惊艳,有机会我要详细和大家聊聊这一家)。
via. wsphonetography
如果预算充足,以上四间着实值得尝尝。
然后,更更更重要的是,不要执着于港式。香港的魅力,在于国际化。
via. pigheadxx
你真的可以在这里吃到最顶级的法餐、怀石料理、清迈路边摊、南洋小食店、无敌汉堡、澳洲牛扒等,和巴黎、东京、曼谷、新加坡、纽约、布里斯班一模一样、甚至更好吃的当地美食。
不要浪费这个机会。
「不要以为可以walk in」
对,千万,记得预定。
我前段时间写过一篇文章,叫「香港人用脚写大众点评」,意思是哪里排队、哪里好吃。
via. amebeverly
今天我要再说一句,好吃又环境不错的大餐,1个月以内还有预定名额的,全都排不到上流。
比如香港第一的大班楼(