为切实做好全区食品小作坊监管工作，督促市场主体落实主体责任，及时消除风险隐患，近日，绵阳市游仙区市场监督管理局结合“春雷行动2023”，召开2023年食品小作坊落实食品安全主体责任暨提升整治工作会。游仙区市场监管局分管领导、食品股、各市场监管所和食品加工小作坊负责人等共70人参加会议。

会议通报了全区2022年食品小作坊抽检情况，安排了2023年小作坊提升整治工作、创建国家食品安全示范城市和落实“两个责任”工作，分管领导对《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》进行详细解读，要求小作坊规范生产，把好产品质量关口，确保产品质量安全。同时，会议还对生产经营领域存在的白酒中塑化剂超标等风险隐患进行了认真分析、查找原因，并提出了针对性的意见建议。

会议要求，食品加工小作坊负责人要切实履行食品安全主体责任，提升生产管理水平和产品质量水平，一要规范进货查验和索票索证制度；二要规范生产原料储藏和使用管理登记；三要规范生产工具的清洁消毒；四要规范产品的标签标识工作；五要规范产品的出厂检验；六要规范小作坊从业人员健康管理。

下一步，游仙区市场监管局将加大对全区食品小作坊风险排查和监督抽检力度，全力防范食品安全风险隐患，严厉查处生产经营违法违规行为，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。（作者：敬劲松 记者程伯全 校对：陈瑷）