7月17日，崇州市餐饮企业高质量发展专题座谈会举行。崇州市委副书记、市长饶程与崇州餐饮企业代表面对面交流，围绕促进餐饮行业发展，提升产业能级，探讨推动我市餐饮企业高质量发展，助力成都“国际美食之都”建设。

座谈会上，行业主管部门介绍了行业情况，11位企业代表进行了发言，围绕政策支持、平台建设、融合发展、品牌打造，为崇州餐饮业高质量发展建言献策。

崇州市餐饮业协会秘书长张鹏：协会今后会积极接纳更多优质会员，希望政府给予支持与协会共同打造公共品牌。希望能搭建政企合作平台，培育相关优质人才，给予龙头企业支持帮助，鼓励个体工商户提档升级。打造自身信息平台，打造地标美食蓝图，赋能崇州乡村振兴。

成都蜀味民肴餐饮管理有限公司总经理郑林：崇州美食多但布局散，希望能够将美食集中发展，与旅游业相配合，形成旅游观光线，通过媒体进行宣传推广，提高知名度。企业自身将线上与线下相结合运营发展，打造崇州本土地标美食品牌。

崇州市一品香餐饮管理有限公司总经理何志云：希望进一步提升交通便捷度，企业也将加强学习，坚持走出去，推广崇州的特色美食。

重庆俏巴渝餐饮有限公司四川区域总经理陈超：作为外来品牌将更快适应地方文化差异，打造更好的服务。希望相关部门能够给予优质员工的招聘、培训方面的帮助。

崇州春天酒店有限公司总经理刘永锋：希望完善周边娱乐游玩配套设施和夜间消费场景营造，打造美食节，带动人流；进一步强化电力供应保障。

讲食天地羊马嘉裕餐厅负责人刘伟敏：企业对未来发展有信心，也希望政府出台更多相关政策，助力餐饮企业发展。

成都西江印象餐饮管理有限公司总经理胡蓉：企业将不断丰富菜品，提升品质，希望相关部门能够给予优质员工的招聘方面的帮助。

崇州市崇阳绿山墙西餐厅总经理蒋玉琴：企业将继续用心做美食，坚持保障食品安全，做好品牌营销。

崇州市观胜刘氏板鸭店负责人刘斌：将继续做好产品品质，保障原材料健康优质，进一步打响地方特色美食品牌。

成都轩飨记餐饮管理有限公司店长陈玲：希望政府加强对外宣传，吸引更多游客来崇消费，给予更多政策支持，完善周边配套，解决停车难的问题。

崇州百乐来餐饮有限公司总经理周自然：希望政府进一步提升乡村道路便捷度，加强崇州餐饮品牌推广，增强显示度。

谈感受，提建议，献实招，相关部门仔细聆听、认真记录、现场答疑，切实以良好的服务，共同助推餐饮业高质量发展。

饶程代表市委、市政府对广大餐饮企业长期以来为崇州经济社会高质量发展作出的贡献表示感谢。

饶程指出，餐饮行业是关系千家万户的实体产业，为促消费、惠民生、稳就业作出了积极贡献；要聚焦“吃得更加健康、更有品质、更有文化”，在服务经济社会高质量发展中作出新贡献。

饶程强调：

要牢牢把握崇州餐饮业发展面临的机遇。国家、省市先后出台了《扩大内需战略规划纲要》等一系列支持政策，要紧紧围绕成都市委“三个做优做强”和市委“五大片区”建设等重要决策部署，抢抓机遇、乘势而上，推动我市餐饮业发展再上新台阶。

 要全力以赴推动崇州餐饮业高质量发展。重人才、育主体，加强“名厨”“名店”培育，推动餐饮企业跨区域连锁化经营；重品质、强品牌，加快建立健全“区域公共品牌+企业品牌+商标”的品牌体系，深化老字号、非遗美食的潜力挖掘推广，推动实现品牌化、标准化、规模化发展；重融合、优供给，持续提升创新供给，推动实现产业融合、场景融合，以创新驱动、高质量供给引领和创造新需求；重管理、守底线，进一步压实属地管理责任、行业监管责任、企业主体责任，不断提高安全生产和食品安全保障水平，保障人民群众“舌尖上的安全”。

崇州市委常委、市总工会主席张萍主持会议，副市长李明、郑宇参加会议。

崇州市工商联供稿