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来源:诸城融媒收集编辑:诸城融媒
加强畜禽屠宰监管,保障畜禽产品质量安全,根据上级要求,6月下旬,密州站畜牧兽医站对辖区内屠宰企业开展了畜禽屠宰企业质量安全风险隐患专项排查整治活动。
密州站畜牧兽医站组织人员成立检查小组,对辖区内的山东凤祥食品有限公司、山东尽美食品有限公司和诸城帝王食品有限公司三家畜禽屠宰企业逐一进行全覆盖督导检查,实地查看了屠宰企业的生产车间、屠宰设施、操作规程、消毒规范等,对照《山东省畜禽屠宰企业分级管理办法》逐项对照检查,量化评分事项,对屠宰过程中发展的问题,建立企业问题清单和整改台账,及时跟进整改进度。
下步,密州畜牧兽医站将严格按照相关要求,切实履行畜禽屠宰监管职责,更精准、更有效地压实屠宰企业畜产品质量安全主体责任,从根本上保障畜禽肉类食品质量安全,让老百姓买得放心、吃得安心。