在繁忙的都市生活中,寻找一个舒适的角落,度过一段甜蜜的时光,是享受片刻安宁的一种方式。对于许多人来说,这份自得其乐的精华,往往隐藏在一份精致的甜品中——比如那口感绵密、轻盈如云的舒芙蕾。
舒芙蕾是一道源自法国的甜品,这个名字在法语中意为“慢慢膨胀起来”,由此就能想象那蓬松的可爱了。如今在深圳,吃舒芙蕾的选择也是越来越多,跟着小加,跃入这舌尖上的“云端”吧~
●fufuland
“Welcome to fufuland!”人气爆棚的fufuland在深圳也能吃到啦,可爱的名字、治愈的设计风格再加上正宗美味的舒芙蕾,直接俘获无数舒芙蕾星人。
寻着甜丝丝的奶油味来到fufuland,橱窗内有多种口味的舒芙蕾,橙色的纸袋里装着圆鼓鼓的舒芙蕾,可爱的造型就已将人拿下。
牛乳味的舒芙蕾是人气款,蓬松的舒芙蕾夹着冰冰凉凉的奶油,舒芙蕾是新鲜出炉的,浓郁的奶香丝丝缕缕钻入鼻孔,配合细腻柔滑的奶油一起食用,如同坠入云端,无尽愉悦将人包裹。
当抹茶冰淇淋与舒芙蕾邂逅,收获双份美味。抹茶的微苦与舒芙蕾的清甜,绝妙的融合,它们就是舒芙蕾界的双子星。
在等待美味的时候,还能围观现场制作舒芙蕾,工作人员拿着小铲子“调戏”舒芙蕾,让你正面直击duangduang的舒芙蕾!
地址:福田区福田街道福华三路118号皇庭国商购物广场G-Z-36
●DARLING 舒芙蕾
南山地铁站附近的这间舒芙蕾专门店。颜值超高的舒芙蕾,绵软Q弹,入口即化。口味有原味和豆乳可选,原味的蛋香浓郁,甜度恰到好处,挤一滴搭配的青柠汁更加清新。
豆乳味则是在原味的基础上撒上豆乳粉,增添了一份弥漫豆香的咸口风味,还有糯叽叽的麻薯点缀其间。
店内陈设复古舒适,猫猫脸的餐具也非常可爱,让人放松又自在。挑个闲适下午,来一份温柔的舒芙蕾,治愈棒棒的自己吧~
地址:中兴之家1栋荔芳一街6-6号
●Journal Standard Foodies
这是一家藏在服装店二楼的精致小餐厅,虽然店面不大,却格外用心。
他们家的原味铁锅舒芙蕾十分有名,外脆内软的舒芙蕾装在热乎乎的铁盘里,令人眼前一亮。
舒芙蕾的口感如云朵般轻盈,蛋香浓郁,每一口都带来惊喜。搭配上冰凉的淡奶油,入口即化,香甜嫩滑,恰到好处地平衡了舒芙蕾的热度和质感,让人不禁一口接一口,回味无穷。
地址:南山区深南大道9668号万象天地i.tblueblock二层SL208号
●松小芙
duangduang本duang来了!在舒芙蕾赛道里,松小芙也是一颗闪亮的星。
绿绿的,也可以是开心果。开心果味的舒芙蕾,你吃过吗?duangduang的舒芙蕾已足够诱人,再淋上满满的开心果奶盖,无人能抵挡。
用刀叉分开舒芙蕾,开心果碎便迫不及待涌入其中,一口舒芙蕾一口果碎,丰富分明的口感,大脑在叫嚣着“我要更多”!
喜爱酸甜口味的朋友仔,必点柠香芝士口味,酸甜浓郁,在芝士微微的咸香衬托下,更显出柠檬果味,将舒芙蕾在乳白的酱里滚一圈,嗷呜一口吃掉,满脸写着“好吃”两个字。
上桌就要迅速下嘴哦,不然肆意流淌的奶盖就要将碟子淹没啦。
地址:福田区领展中心城G层东大门
●山禾田
人气日料店山禾田里,打败了寿喜锅、玉子烧还有各种烧烤,在推荐菜单上遥遥领先的,是一道现烤舒芙蕾。
软乎乎的舒芙蕾,一端上来就会弥漫出浓郁的蛋香味,让整张桌上的吃货都立刻化身“霸总”:3分钟内,我必须要吃到它!
刚把舀好的舒芙蕾送到嘴边,鸡蛋的味道就已跳了进去。搭配奶油冰淇淋,一冷一热的鲜明温差更是放大了柔软的口感——它就是初恋那天,天边的那朵云吗?
地址:罗湖区南湖路南湖时代广场A02(平安银行正对面)
●筷子饭店·China Town Bistro
位于梅林的一家创意料理餐厅,装修风格充满了唐人街的氛围。
他们的招牌巧克力舒芙蕾是现点现做的,刚出炉的舒芙蕾放在一个可爱的小白杯里。
当你准备享用时,店员会将舒芙蕾切开,然后倒入浓郁的淡奶油。每一口都能品尝到淡奶油和可可粉的完美结合,味道不过于甜腻,蛋糕松软绵密,让人一尝难忘,忍不住再来一份。
地址:福田区广厦路16号
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来源:深圳Plus
作者:余冕 谭雪婷 程旭薇