胭脂三川五谷丰登，文化广场美食飘香。近日，康乐县举办2023“生态康乐 冰雪之旅”美食品鉴活动，副州长毛鸿博出席活动。

近年来，州委、州政府高度重视美食产业发展，着力打造美食百亿产业。康乐县民族风情浓郁，特色美食品种多样，按照州上打造百亿美食产业的部署要求，康乐县把美食作为重点培育的富民产业来抓，将美食产业作为一把手工程，多次召开安排部署会议，组建美食产业工作专班、成立美食产业发展中心，坚持政策引导、贷款扶持、资金奖补并重，提升改造和培育新建并举，挖掘本地餐饮文化内涵潜力，制定出台了“一方案四办法”等政策文件。经过近年的扶持发展，美食已成为群众增收致富的一大新型产业。

活动现场，香气诱人的摊位整齐铺开，各种美食琳琅满目，一道道菜肴如同一件件工艺品，色香味俱全，一份份新鲜出锅的小吃，香气扑鼻，令人垂涎欲滴。不少群众围在摊位前品尝美食，选购土特产品，流连忘返。经评选十三家餐饮单位分获一二三等奖。

康乐县阳光餐厅经理马瀚斌说：“在这次美食品鉴活动中，我们阳光餐厅有幸获得一等奖，我感到非常荣幸，这次美食品鉴活动也是展示我们团队水平一个很好的机会，以后我们会更加努力推出深受大家喜爱的菜品。愿康乐的美食产业越来越好，‘河州味道·临夏美食’品牌走向全世界。”

康乐县金鑫饭店餐厅经理丁小霞说：“我们饭店在此次活动中展示的是民族菜品，深受广大群众的喜欢，在以后的工作中，我们将不断努力推出更多的民族特色，为咱们康乐的美食产业贡献微薄之力。”

此次活动的举办，为更好的展示和推介康乐县特色美食文化，进一步提升康乐美食的知名度和美誉度搭建了平台。同时倡导大家多宣传、多推介，让舌尖上的味道更加飘香，让康乐美食传播得更广更远，真正让美食产业成为康乐县的特色富民产业。

康乐县美食产业与电商发展中心主任张利伟说：“今天我们在这里举办美食品鉴活动，主要是深入挖掘康乐美食文化，促进美食产业与传统文化，民俗文化的深度融合，同时展示和推荐我县特色美食，进一步提升康乐美食的知名度和美誉度。”

记者：汪艳玲   何月红  

编辑：钱嘉伟    王文娟

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