洪雅县市场监管局全力开展“铁拳行动”，扎实推进落实食品安全“两个责任”工作，坚决守牢食品安全底线，始终把捍卫群众舌尖安全的责任扛在肩上、放在心上、抓在手上。

近日，多次在网上收到有人在洪雅城区掏捞地沟油的举报信息，针对这一情况，县市场监管局高度重视，庚即对接县公安局，联合开展蹲点摸排。4月7日凌晨，在城西修文路五段红绿灯附近，发现有一辆改装车，一男一女下车后，男子揭开下水道盖子，掏捞地沟油，女子则在一旁负责“望风”，被一举抓获。4月10日深夜，再次现场抓获犯罪嫌疑人2名。

经讯问，两次抓获人员都是夫妻搭档，系安徽人，长期驾车流窜于多个省份，以出售从下水道中掏捞的“地沟油”获取利益，4人对在洪雅城区下水道掏捞“地沟油”的事实供认不讳。目前，两案均移交公安进一步侦办。

下一步，该局将积极配合餐厨垃圾处置主管部门, 指导餐饮单位建立餐厨废弃物管理台账，做好收运人信息、收运量等信息登记工作，规范处置餐厨废弃物。同时，加强联合执法，严厉打击违法犯罪行为，杜绝“地沟油”回流餐桌，坚决捍卫人民群众舌尖安全。（史鉴轩）