10月18日，走进陈洼村丰殖生态养殖专业合作社蚂蚱养殖基地，一栋栋温室塑料棚整齐排列，鳞次栉比，在秋日的阳光下熠熠生辉。“蚂蚱哥”陈宪中拿着一把秸秆进入一栋大棚给蚂蚱喂食，只见地上爬满了一只只蚂蚱，密密麻麻，不时的飞来飞去。

“蚂蚱哥”陈宪中说：“养蚂蚱这个项目我感觉经济效益比较可观，再热的天它不喂水，它的粪便不臭，它吃的全部是青草，每一茬蚂蚱卖掉了之后，这个粪便把它种成有机蔬菜。一年可以养五茬，一直养到11月中旬左右。两万六到两万七（只），一茬蚂蚱的产值，就是100-120斤，每一茬可以达到2300多元。今年预计90多棚能挣到40万左右。”

2021年，为发展村里的特色养殖，陈宪中在城投公司驻村工作队的帮扶下，一同外出考察蚂蚱养殖，开始试养了2棚，产量达到180斤，利润很客观，第二年他扩大到90个棚。如今，一年五茬下来，陈宪中能出栏1100多万只蚂蚱。

在今年的农民丰收节上，陈宪中加工的即食油酥蚂蚱卖的非常火爆，深受消费者青睐，“蚂蚱哥”也火爆出圈。

“蚂蚱哥”陈宪中说：“我自己烹制了这个即食蚂蚱在丰收节上，是非常火爆的，而且他们每个人尝到了以后，感觉到口感很好，70%-80%的人都会去买，而且回头率很高。”

如今，在“蚂蚱哥”陈宪中的带动下，陈洼村有十几户村民陆续加入了养殖蚂蚱的队伍，村民陈进齐投资五万元，建了20个棚。

陈洼村蚂蚱养殖户陈进齐说：“我看到陈宪中养蚂蚱挣到钱了，我也跟着他学习养蚂蚱，今年一个棚是8000左右，一年下来纯收入是15万左右。”

淮阳区城投公司驻大连乡陈洼村第一书记张振海说：“通过我们近两年的努力。我们的蚂蚱养殖产业取得了一定的规模，目前（全村）养殖规模是100多亩地，我们的蚂蚱也开发了油炸蚂蚱，这个特色产品也取得了很好的社会口碑，特别是在今年的农民丰收节。全国各地的游客来到我们淮阳，品尝到了我们陈洼村的油炸蚂蚱，下一步我们将积极的开拓蚂蚱深加工产业，提高我们蚂蚱养殖的附加值，进一步做大做强蚂蚱养殖。提高我们陈洼村的村民收入，实现我们产业振兴陈洼。”

大连乡陈洼行政村党支部书记郑家辉说：“我们村蚂蚱养殖下一步计划在原有基础上扩大规模，增加150棚，形成规模化产业，让村民实现家门口就业，带动村民发家致富，让小蚂蚱蹦出大财富。为乡村振兴注入新动能。”(媒记者：杨正华)