9月20—21日，以“实施食品安全战略 助力健康中国建设”为主题的第二十一届中国食品安全大会将在山西省长治市举办。

民以食为天，食以安为先。中国食品安全大会由中国食品安全报社于2002年倡议发起，至今已连续成功举办二十届，发展成为我国食品安全领域内规格高、权威性强的年度盛会，也是食品行业的重点品牌活动，是国家与地方、业界与学界、 生产经营者与消费者以及其他方面就食品安全和食品产业发展交流的高端对话平台。

第二十一届中国食品安全大会，旨在进一步推动贯彻落实党中央、国务院对食品安全工作的决策部署，加强监管执法、压实主体责任，搭建政府、行业、社会、公众、 媒体“五位一体”的食品安全共建共治共享体系，进一步推动提高我国食品安全现代化治理能力和水平，更好守护人民群众“舌尖上的安全”。

本届大会由教育部、生态环境部、农业农村部、海关总署、国家林业和草原局、山西省人民政府、中国食品工业协会指导支持，由中国食品安全报社、长治市人民政府、山西省市场监督管理局、山西省投资促进局联合承办。届时，1000多位来自国家食品安全监管部门相关领导、地方政府代表、院士专家学者、 食品行业及企业负责人、媒体记者、消费者代表等将相聚长治，共谱我国食品安全新篇章、共谋我国食品产业发展新机遇。

本次大会主要议程包括：开幕式、主旨演讲、院士讲坛、 议题单元、成果展示（壮美太行·食“治”名归推介）、实地观摩等六项主要内容。为期两天的主题单元与多个平行单元、圆桌对话将邀请国内外知名学者、业界专家、政府代表、企业代表等各界嘉宾登台，共同探讨包括食品安全“两个责任”落实，反食品浪费、提振消费信心，数实融合，民企高质量发展等议题。

尤为值得关注的是，本届中国食品安全大会期间还将产生重大成果——向全社会发布“2023食品安全社会共治(长治共识)” ，为推动新时期我国食品安全社会共治格局的加速形成，奠定社会共识基础。

党的二十大报告明确将食品安全纳入国家安全、公共安全统筹部署，强调要“强化食品安全监管”。今年是全面贯彻落实党的二十大精神的开局之年，是实施“十四五”规划承前启后的重要一年。本届中国食品安全大会在推动食品行业落实党的二十大关于食品安全的重大决策部署上，将具有风向标意义，因此也更受社会关注和期待。

同时，在当前的经济社会发展背景下，食品安全治理水平不仅关乎人民群众“舌尖上的安全感”，也还与消费和内需的提振紧密相联。中国食品行业如何在新时代担负起提振消费的重任，抓住国家支持民营经济发展壮大的机遇，不断推进产业升级，本届中国食品安全大会通过积极研讨、交流，汇聚各方共识、智慧与力量，相信也将给全行业带来答案和启示。