“五一”将至，为切实保障节日期间的食品安全，严防食品安全事故的发生，遂宁市船山区组织召开了“五一”节前食品安全约谈会，重点约谈了辖区有旅游景区的仁里镇、永兴镇、河沙镇、龙凤镇及景区管理公司和部分食品经营户。

会议要求，各属地要严格落实“两个责任”工作相关要求，全面做好旅游景区及周边食品销售、餐饮服务等食品生产经营单位的资格审查，特别要做好食品摊贩管理。要求食品经营户要落实好食品安全主体责任，集中开展食品安全清理、整顿，规范节前市场食品经营秩序，在经营过程中要亮证经营、明码标价，严禁销售假冒伪劣、以次充好的商品，加强诚信经营意识，规范操作流程，做好消毒工作，保持经营场所卫生整洁，消除食品安全风险隐患。

会议还学习了《四川省农村集体聚餐食品安全管理办法》、《四川省食品小作坊、小经营店及摊贩管理条例》。（刘颖玲）