为切实做好学校食品安全工作，保障广大师生饮食安全，近日，寿光市市场监管局联合教体局、卫健局组织开展了寿光市校园传染病防控和食品安全培训会议。

会议对餐饮服务食品安全操作规范、清洁厨房的标准和要求、典型问题和案例等进行了讲解培训，要求参会单位切实提高政治站位，采取有力措施，把食品安全工作做细做实，确保校园食品安全；要严格落实主体责任，把各项规章制度落到实处，不断建立和完善食品安全方案及预案，把握重点环节，坚持问题导向，落实督查整改。  

下一步，寿光市市场监管局将联合教育部门，成立联合检查组，充分利用“互联网+明厨亮灶”“智慧市场监管”等智慧监管平台，对学校食堂、学生用餐配送单位、校外托管机构等单位，开展校园食品安全专项督查，护航开学第一餐，切实保障学校师生“舌尖上的安全”。

通讯员 李东