2月20日，筠连县组织召开食品安全委员会2023年第一次全体会议。会议总结了2022年全县食品安全工作，安排部署2023年全县食品安全工作。县委书记石进出席会议并讲话，县人民政府县长、县食安委主任谢晓丹主持会议。

石进指出，过去一年，全县食品安全工作取得了较好成效，守住了群众“舌尖上的安全”，未发生级别以上食品安全事件，为服务保障全县经济社会发展逆势上扬作出了积极贡献。

石进强调，务必要保持最清醒的思想认识，抓好食品安全的思想之弦一刻也不能松。全县上下务必进一步提高政治站位，从拥护“两个确立”、践行“两个维护”的政治高度，充分认识抓好食品安全这项底线工作，提高食品安全管理水平，以最强的担当、最高的标准、最实的举措，始终把食品安全工作牢牢抓在手上、扛在肩上、落实到行动上，保障好人民群众的身体健康和生命安全。

石进强调，务必要采取最有力的工作举措，统筹食品安全的关键环节一处也不能漏。要从前端发力、终端问效，紧盯食品安全工作的关键机制、关键环节、关键问题，强化源头治理，坚持关口前移，切实把食品安全牢牢抓在手上。要抓好制度机制建设、抓好宣传教育引导、扎实推动“两个责任”细化实化、抓好安全隐患排查整治、扎实抓好食品安全领域执法查处，确保食品安全关键环节举措到位。

石进强调，务必要落实最严厉的问责督导，涉及食品安全的惩处一点情面也不能留。县委年初提出了“全省抢前列、全市争一流”目标，将今年明确为“项目竞进年”，鲜明了大干快上、全员奋战抓项目的工作导向，决不能因为食品安全问题给全县经济社会发展“拖后腿”“挂黑旗”。因此，全县上下必须要把食品安全工作作为服务中心大局的工作任务来抓，压紧压实属事属地责任，坚决守住食品安全底线，坚决杜绝食品安全事故发生。

石进号召，各级各部门要树立底线思维，强化源头管控、过程监管，毫不松懈抓实抓细食品安全工作，坚决筑牢食品安全防线，为实现经济发展“提质进位”、加快建成川滇结合部南向开放枢纽门户提供有力的食品安全保障。

谢晓丹强调，一要强化履责担当，守牢食品安全底线，重点落实食品安全主体责任、监管责任和属地责任，切实增强守底线意识。二要紧盯重点环节，聚焦重点食品生产行业、重点人群、重大宴席活动，迅速补齐工作短板，全面增强食品安全工作的意识和能力。三要全面提升食品安全应急事件处置能力，强化食品安全事故应急体系建设，定期组织开展应急演练。

会议书面学习了《四川省农村集体聚餐食品安全管理办法》《宜宾市农村集体聚餐食品安全管理实施方案》《宜宾市筑牢农村坝坝宴食品安全防线十一条措施》等文件精神。

县委常委、县委宣传部部长、县食安委副主任彭强出席会议。全县12个乡（镇）党委书记、32个县食安委成员单位负责人参加了会议。（作者：记者程伯全 校对：陈瑷）