今年以来，广元市苍溪县市场监管局采取“四项制度”，全面推动食品安全“两个责任”落地见效。

坚持会议推动制度，层层传导包保工作压力

县委、县政府高度重视食品安全工作，分别在县委常委会、县政府常务会上把食品安全工作作为重要议题进行专题研究部署。分管县领导主持召开全县工作推进会，安排部署食品安全工作，要求各级包保干部照单履职、践行承诺。截至目前,包保督导发现并整改风险隐患889处，第一季度市场主体包保和督导覆盖率、问题认领和整改完成率达4个100%。

坚持职责公示制度，倒逼企业落实主体责任

38家B级以上市场主体均建立完善“3+3”职责制度并上墙公示，配强食品安全总监和食品安全管理员。其它食品生产经营取证单位均张贴落实食品安全“两个责任”公示牌，建立健全“3+2”制度职责，配齐食品安全管理员。所有取证市场主体规范建立“日管控、周排查、月调度”三本台账，并将食品安全总监、食品安全员相关信息录入了属地管理平台。

坚持宣传培训制度，补齐履职履责能力短板

县、乡（镇）两级食安办采取发放宣传材料、会议集中培训、线上专题学习等方式开展培训，累计培训包保干部900人次，发放《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》2000余份，《落实食品安全“两个责任”应知应会》1300余份，使包保市场主体和包保干部做到了责任清、任务明、措施实。

坚持督查督办制度，推动末端发力终端见效

县食安办向13个县级包保联络员单位和31个乡镇食安委主任发出《履职提示函》，督促相关单位提醒包保干部履职履责。县委目标绩效中心牵头组织市场监管、教科等部门对31个乡镇、20个县级部门落实食品安全“两个责任”、学校食品安全等重点工作进行督查，并以发点球的方式督促相关责任单位、责任人限期完成问题整改。督促三级包保干部深入所包保主体开展督导检查，履行包保责任，发挥包保作用，保障食品安全。（唐春旭）