日前，记者从市城管局了解到，经市政府第43次常务会议研究通过，《邢台市餐厨废弃物管理办法》（以下简称《办法》）于2023年9月1日起施行，有效期5年。该《办法》将进一步规范我市餐厨废弃物管理，严防以餐厨废弃物为原料加工的“地沟油”回流餐桌，保障群众饮食安全。

《办法》分为七章四十条。根据邢台市实际，进一步使餐厨废弃物管理更具针对性、适用性、可操作性。对城管局、生态环境局、住房和城乡建设局、行政审批局、自然资源和规划局等部门的职责进行细化，协同推进餐厨废弃物处置设施建设，鼓励支持社会资本参与餐厨废弃物处置设施的建设和运营。

《办法》对餐厨废弃物管理做出指引，应当坚持“减量化、资源化、无害化”和“谁产生、谁负责”原则，实行统一收集运输、规模化集中定点处置。

《办法》明确餐厨废弃物收运、处置等各环节的责任义务及相关处罚标准。其中规定，未经批准，任何单位和个人不得从事餐厨废弃物收集和运输活动。餐厨废弃物产生单位要按照规定安装符合有关技术要求的油水分离器或者隔油池等污染防治设施设备，设置符合标准的餐厨废弃物收集容器并保持正常使用。餐厨废弃物经营性处置服务企业运营平台系统应纳入数字城管平台，加强对产生、收运、处置的全过程监控，杜绝作业过程中截留倒卖和非法处理现象。餐厨废弃物处置与产生、收集、运输实行联单制度，确保可核查、可追溯。

《办法》要求对餐厨废弃物产生单位和收集、运输、处置企业执行本办法的情况进行监督检查。市容和环境卫生部门负责餐厨废弃物收集、运输和处置体系建设工作，市场监管、生态环境、商务、农业农村等部门配合，依法加大监管处罚力度，严厉查处非法收集、运输和处置餐厨废弃物的行为；会同市场监管等部门负责建立餐饮单位餐厨废弃物管理台账，并督促餐饮单位建立餐厨废弃物信息记录台账。对餐厨废弃物处理设施设备运营状况和处理效果进行年度考核评价（可以聘请有资质的第三方机构出具考核评价报告作为考核评价参考依据），公开考核评价结果。另外，《办法》要求餐厨废弃物收集、运输和处置企业不得擅自停业或者歇业，确需停业或者歇业的，应当提前6个月提出申请，市容和环境卫生主管部门收到申请45日内作出答复，在解除协议前，企业必须保证正常服务。

来源：新邢台客户端