单县羊肉汤是鲁西南的传统名吃，至今已经“沸腾”了200多年，以色白似奶、水脂交融、质地纯净、鲜而不膻、香而不腻、烂而不黏的独特风味，被收入《中国名菜谱》，享有“中华第一汤”的美誉。

近年来，单县全力推动羊肉汤品牌文化全新升级，其传承和创新相互交融的“文化味道”更加浓郁，时时刻刻都在冲击着人们的味蕾。

单县羊肉汤自问世以来，首次以品牌文化标志出现，即引发社会强烈反响。初代logo以单县地理文化标志牌坊为主体，凸显浓厚的地域文化特色。“善”是传统文化中最重要的特质和核心价值，历史上，单县的“单”与“善”不仅读音相同，而且寓意也相通。因此，单县被誉为“善文化的发源地”。

全新升级后的单县羊肉汤品牌文化标识使用了“单”这一超级符号，传递着单县人民对孝悌仁爱、长寿养生之“善文化”的崇高追求。logo整体简约不俗、清晰醒目，给人以可靠稳重、时尚现代的感知。

色彩搭配上，logo选择红色作为主色调，以“善文化”为灵感，专注传递单县羊肉汤文化内涵，强化从青山羊出生走向餐桌，全程用心培养出好的羊肉食材、熬出好的羊肉汤食的信念，而红色可激发人的食欲，给人活力、热情的感觉。

在图形设计上，“小羊头”的卡通形象，可传达与羊相关的品牌属性，而整体结构又像一个“心”形，传达“一心向单（善）”的品牌理念，“善”字形与“小羊头”符号完美融合。logo表现简洁、风趣，富有亲和力、感染力、引领力，而“眼神”的嵌入，更符合年轻一代的审美意识。

“SHANXIAN”单县两个字拼音的嵌入，强化了地域识别性。“地道羊肉汤，关键是青山羊”的品牌广告语，强调了单县青山羊作为单县羊肉汤主食材的关键作用，凸显了农业“一产对三产”的支撑作用及“三产反哺一产”的拉动效应。

具体应用中，新升级的品牌形象辅之以单县区域品牌“单养千秋”形象标识，充分展现区域品牌引领打造单县羊肉汤“单（善）品”的发展路线。

“单养千秋”是在充分挖掘单县文化古县、长寿之乡资源禀赋的基础上，巧妙结合单县水韵、食材、文化养人的资源优势，创意形成的单县农产品整体形象标识，并提炼出“单粮精耕，颐养万代”品牌宣传主旨，集中展示了单县历史文化、农耕文明、寿养传统、农副产品及好环境、好食材养生育人的现代农业美好愿景。

迄今，“单养千秋”品牌授权经营主体40余家，年总产值达到50多亿元。作为单县农业现代化、工业化发展的主导产业之一，“单县羊肉汤”集体商标及文化品牌效应愈加显著，山东“单养千秋”餐饮连锁有限公司成立，全国连锁经营模式开启，标准门店相继开张。

单县借助山羊产业发展优势，重点规划建设了以“保种育种、智慧养殖、生产加工、冷链物流、餐饮连锁、文化旅游”六位一体的单县羊肉汤全产业链，打造集智慧养殖、产品研发、羊肉深加工于一体的“单养千秋”羊肉汤文化产业园。

单县羊肉汤logo是代表品牌的标志性符号，建立统一的品牌视觉识别系统，在对外和对内传播上规范视觉使用，符合单县羊肉汤及其文化产业未来发展的方向。

目前，单县致力于将单县羊肉汤树立成为“健康国民小吃”的形象，将其打造成山东特色餐饮的品牌，全面提升品牌价值、经济价值和文化价值。

通讯员 刘厚珉