数十张餐桌有序排列,取餐台上放着土豆烧排骨、回锅肉、等各色菜品,工作人员忙着打菜,居民有序排队就餐……这是9月13日,双流区东升街道街道花月街(“花月食坊”)社区食堂的一幕。
今天上午,双流区东升街道花月街社区在新福达酒楼举行启动仪式,标志着“食里花月·幸福共享”社区食堂的正式运营。这个食堂是为了满足社区独居、特殊老年群体做饭难、吃饭难的问题而设立的,旨在为老年人提供营养均衡、多样化的菜品,并确保合理的价格。 “我们社区老人相当多,50岁以上3000多人,占总人口的30%左右。”东升街道花月街社区党委书记张军介绍,之前,不少居民向他们反映,家中老人有时候吃饭不方便,希望能提供相关服务。经过调研核实后社区积极与辖区内的餐饮企业进行资源链接,并与新福达酒楼达成共识,共同探索社区共享食堂的新模式——花月街(“花月食坊”)社区食堂。食堂虽然规模不大,但却承载着大民生,致力于为老年人带来舌尖上的幸福。
记者在现场了解到,花月街(“花月食坊”)社区食堂营业时间为每日上午11点30分—12:30,下午17:30——18:30,为社区居民提供中餐和晚餐。每餐菜品两荤一素一汤,辖区居民15元/人/餐,其他辖区人员每餐20元/人/餐。同时,为保障餐饮菜品质量,食堂运营方从采购到出品全流程规范管理。“从食材供应上开始,食堂通过我们自有供应链进行采购。同时,我们在食堂内设有采样柜,每日菜品取样保存48小时,确保可溯源。”新福达酒楼负责人张华群表示。
为了进一步关心老年人的需求,东升街道花月街社区党委书记张军表示“我们将继续依托‘微网实格’,深化‘三级联动:社区+商家+外卖平台’,充分发挥‘微网格’的力量,串联辖区外卖平台,为行动不便的孤寡、困难老人提供送餐服务。这将让老年人实现‘食有所依’。” 有了社区食堂,不少居民表示,更有幸福味了。“食物不仅美味,还满足了老年人的营养需求,保证饮食健康。当然,我们还可以在这里与其他朋友交流,分享生活经验,建立新的友情。花月街(“花月食坊”)社区食堂不仅是一个品味美食的地方,更是一个品味幸福的地方。它超越了普通的餐馆,成为了一个家外之家,一个集结社区力量的平台。”79岁的黄婆婆说。
“花月街(“花月食坊”)社区食堂是我们东升街道的一个探索,我们不仅要把服务送到老年人‘家门口’,还要送到老年人心坎上,不仅要解决老人的吃饭难题,还要让他们吃得饱,吃得好,吃得更方便!这样也缓解了广大子女的后顾之忧。下一步,我们也会持续高度重视老年人服务工作,高度关注广大老年人的现实需求,及时帮助老年人解决生活过程中遇到的实际问题和困难,让老年人有更多的获得感、幸福感、安全感。”东升街道党工委书记刘伟表示。
记者 李祥