服务粉丝

我们一直在努力
当前位置:首页 > 情感 > 故事 >

“我是一名聋人,很喜欢咖啡,你们可以给我在这学做咖啡的机会吗?”

日期: 来源:解放日报收集编辑:解放日报

熟悉章莉莉的人知道,最近她不是在Lili Time咖啡店,就是带着员工去参加情绪管理、口语发音等培训课程了。作为一位咖啡店老板,咖啡店的日常运营只占她工作内容的一小部分,她有大量的时间投入在公益事业和员工陪伴。

曾在德国生活了多年的章莉莉,2013年回到故乡上海。因为从小在弄堂长大,她很怀念小时候人与人之间熟悉的邻里关系,想开一家社区咖啡店,“温习”小时候的弄堂熟悉感。2014年的一天,咖啡馆收到一位客人的字条:“我是一名聋人,很喜欢咖啡,你们可不可以给我一个在这里学做咖啡的机会?”这名聋人成了章莉莉店里的第一位听障咖啡师,也让她和聋人群体发生了连接。

2019年,章莉莉和先生创办Lili Time咖啡店,经过这几年的运营,如她所愿,这里成了一处有爱意流动的空间,越来越多的听障群体在这里接触社会、融入社会,被大家看到。她的家庭最近获评2023年“海上最美家庭”。

目前章莉莉和她先生全职经营着两家Lili Time咖啡店 谢飞君摄

“通过一个小小的空间,建立起人与人之间的熟悉感、信任感”

在回到上海之前,章莉莉和她先生在德国生活了十多年。德国人虽然很注重隐私保护,但社区人与人之间非常友善,彼此遇见都会微笑着打招呼,或是驻足攀谈。2013年,考虑到夫妻双方老人需要陪伴、照顾等问题,章莉莉一家回到上海生活。离开十多年,她发现上海人与人之间的“距离感”强了。令她感触最深的是她好几次看到有人在找路,主动走上前去询问是否需要帮助时,却得到“三步曲”回应——“他们停下来,看了我几秒,然后说‘不需要’。”章莉莉至今记得自己当时的尴尬,她和家人商量,想开一家社区咖啡店,“通过一个小小的空间,建立起人与人之间的熟悉感、信任感”。

第一家社区咖啡馆开在静安区余姚路上,在那家店,章莉莉收到一位客人的字条:“我是一名聋人,很喜欢咖啡,你们可不可以给我一个在这里学做咖啡的机会?”这名聋人成了店里的第一位听障咖啡师,也让章莉莉后来和聋人群体发生了连接。

“曾经有一段时间,那家小小的咖啡店全部由聋人自主运营,但由于运营成本较高,而当时人们对小咖啡店的包容度一般,咖啡店开了又关,关了又开。”2019年,随着人们对精品咖啡的接受度越来越高,章莉莉又在黄浦区蒙自东路上开了Lili Time咖啡店。因为很乐意为周边社区免费提供场地,开展各种公益活动,Lili Time吸引到很多有趣的客人。

“我们做了很多社区公益课,比如每周四晚上,是老年人教年轻人跳交谊舞的时间;周末,有各种兴趣课,只要提前报名,每个客人都可以基于自己的特长,成为某项技能的分享者。”比如,会摄影的客人自告奋勇教摄影技巧,有位经常光顾的空姐开课教大家化妆,还有外国人来教英文,上海人教上海话以及广东人教粤语……如今,类似的活动还在继续,“平时一天有两到三场,周末一天有5场”,主打一个“所有人贡献兴趣”。

没有点单二维码的咖啡店

这两年,因为扫码点单的普及,沪上不少咖啡店接纳聋人当咖啡师,并且会通过着装提醒消费者对他们有更多包容性。但记者前往Lili Time咖啡馆采访时,却发现这家咖啡店的吧台和桌子上均无点单二维码,当天有三位聋人咖啡师在店内服务,但他们也都穿着自己的服装,从外观上看不到任何不同。只有当客人点单时,才会发现这里的服务生说话的语速相对缓慢,个别词语的发音会有不清晰。

两位聋人咖啡师在打理赠送给客人的鲜花,两边墙上挂着的是聋人林英的画作 谢飞君摄

“聋人戴助听器的目的就是跟人交流,随着和人说话的机会变多,他们会建立起交流的信心。”原来,拒绝扫码点单是章莉莉的刻意安排。与此类似,Lili Time咖啡店也几乎放弃了外卖生意,“外卖小哥赶时间,电话沟通和现场沟通相比,没有目光交流和口型比对,很容易交流不畅,而这会让聋人咖啡师们好不容易建立起来的信心受挫”。在这个理念的指导下,Lili Time咖啡馆少做了一部分咖啡生意,但也挖掘出一些其他“可能性”。

“有些聋人很有才华,只是需要被看见的机会。”因为咖啡店要画一幅墙绘,章莉莉在聋人咖啡师的介绍下认识了林英。林英小时候因为高烧失聪,但一直喜欢并坚持画画,章莉莉第一次去她家时惊呆了,“那么多的画堆在家里,家人也不能理解她,问她要画那么多干什么”,而林英告诉章莉莉,希望自己的画能被更多人看见,也希望通过画画改善经济。

能否改善经济,章莉莉当时并不清楚,但她觉得把画挂到咖啡店,肯定能被更多人看见。让他们俩吃惊的是,林英的作品很受欢迎,头3个多月就卖了十几万元。这也鼓舞了林英的女儿,她也是一名聋人,因为妈妈的经历,她变得开朗起来,尝试跟着妈妈一起拿起画笔表达自己。

Lili Time咖啡店内,展示了许多聋人的手作工艺品 谢飞君摄

如今Lili Time咖啡店的墙上,依旧零散挂着几幅林英的画,而在进门右手边的展示柜内,还有许多聋人的手作工艺品,这些寄存在咖啡店的聋人作品,都是带给他们希望的“可能性”。

不仅盯着营业额

聋人的圈子比较小,从2014年章莉莉决定给一位聋人提供学做咖啡的机会开始,越来越多的聋人提出尝试请求,在这个过程中,Lili Time咖啡馆成了他们学习、沟通的据点,也实现了自身的发展。

疫情让很多咖啡店经历了困难时刻,Lili Time咖啡店也曾到过难以为继的边缘。但去年6月,一套为了自救而设计的《希望之光》挂耳咖啡意外刷屏出圈,三天就把咖啡店三个月的营业额补了回来。“那件事给了我很多感动和启发,让我更加坚信,人只要做自己认为对的事,并且持续做下去,希望之光就会到来。”章莉莉坦言,今年5月之后,咖啡店的经营业绩并不理想,“好在我对咖啡店的定位是做一个‘加油站’,所以并不仅盯着营业额。”

很多顾客在咖啡店内温馨留言 谢飞君摄

最近几个月,章莉莉给员工们定的KPI是快乐。“正因为大环境不好,我们首先要快乐起来。快乐是有力量的,可以传递出去。”值得庆幸的是,这家有爱的咖啡店,也已经被越来越多的人看见。此前有一个大型商场邀请Lili Time咖啡店入驻,给予很大的优惠政策,只因招商负责人觉得“商业集中的地方也应该是善意集中的地方”;还有特殊儿童的妈妈到咖啡店找章莉莉,希望咖啡店能像当初帮助聋人一样,为自闭症儿童开一条就业之路。

章莉莉告诉记者,过去一年,咖啡馆每个周末都组织了针对自闭症儿童的公益活动。通过活动中积累的经验,目前正在筹备为自闭症、唐氏综合征和心智障碍群体打造的第三家咖啡店,到时候会结合特殊儿童的特点,培训他们做宠物烘焙。“我们的目标,是可以成为更多人的祝福咖啡。”章莉莉说。

解放日报·上观新闻原创稿件,未经允许严禁转载

作者:谢飞君

微信编辑:纳米

校对:SYL

相关阅读

  • 关爱残疾人!志愿者和聋人共同制作月饼迎佳节

  • 时逢中秋国庆双节到来之际,为倡导扶残助残的良好社会风尚,增进社会对聋人群体的关注与了解,让聋人朋友感受到社会大家庭的温暖,青岛城运控股公交集团崂山巴士公司开展“月满中秋
  • 公交志愿者和聋人朋友共同制作月饼欢度中秋节

  • 记者 赵波 通讯员 蓝倩云时逢中秋国庆双节到来之际,为倡导扶残助残的良好社会风尚,增进社会对聋人群体的关注与了解,让聋人朋友感受到社会大家庭的温暖,青岛城运控股公交集团崂
  • 茅箭区实验学校小学语文学科7个案例获奖

  • 近日,湖北省中小学学科(小学语文)同步教学数字资源优秀案例评选活动结果出炉,茅箭区实验学校小学语文学科获奖案例7个!副校长丛娇娜说课获得一等奖,张秋雨、李肠老
  • “茅台拿铁”,想卖就能卖?

  • 现代快报讯(记者 朱鲸润 通讯员 张金城)近日,随着“酱香拿铁”的热卖,这款“茅台+咖啡”的含酒饮料,迅速成为朋友圈最火的照片。近日,新学期开始之际,无锡市梁溪区检察院的检察官们

热门文章

最新文章

  • 乌伦古湖湿地:“昆虫宾馆”营造候鸟安居家园

  •   石榴云/新疆日报讯(记者 曹华报道)秋季是候鸟集中迁徙的季节。在福海县乌伦古湖国家湿地公园,巡护人员早早开始巡查引鸟设施,为即将到来的大批鸟类做好准备。木制的鸟窝。石
  • 拍照发生意外,高校教师在广东美术馆坠亡

  • 昨天(10月13日),广东美术馆就一名观众意外坠亡事件,发布情况通报。广东美术馆称,10月8日上午,观众杨女士到广东美术馆参观,11时50分左右从三楼12号展厅意外坠落至二楼6号展厅。事发
  • 治沙又致富 石河子市油莎豆喜丰收

  •   石榴云/新疆日报讯(记者 李嘉妮报道)10月14日,在新疆生产建设兵团第八师石河子市一五〇团九连油莎豆种植基地,采收机正在田间忙碌,去秧、筛土、除尘等多道工序后,一粒粒油莎豆
  • 普陀新型“师带徒”,铺就职工成长“快车道”

  • 小李是大新华运通国际旅行社的一名新职员,与其他35名新同事一起将于近期正式开始企业新型学徒制培训。他们将通过为期一年的通用素质、专业基础及操作技能的学习,深入了解企业
  • 知名男演员,紧急声明

  • 最近因电影《封神》走红的男演员陈牧驰的个人生活引起舆论关注特别是两张疑似民政部门婚姻登记系统截图被广泛传播其中涉及身份证号、户口信息等私密信息随后陈牧驰本人通过