潮新闻 记者 孙良 共享联盟·上虞 李丽 厉嘉琦

走进绍兴市上虞区盖北镇的万亩葡萄园，一间“世外萄园”显得别有风情，这里有一位“泡”在葡萄园里的00后青年姚凌逸。品尝一杯他亲自研发、亲手制作的葡萄饮品，就着刚采摘的葡萄，一起听听他与这片葡萄园的故事。

奇思妙想，在诸多游客惬意的谈笑声中，尽显这处新晋网红打卡地——“世外萄园”小酒馆的别样青春魅力。

“我要两杯‘萄离星球’！”每个周末，“世外萄园”里总能传出游客惬意的谈笑声。

这个周六的午后，几位来自浙江各地的大学生把“世外萄园”作为工作以后的同学聚会点，葡萄饮品配上青春故事，别有一番风味。“我们几个当中有一个是上虞人，邀请我们来这里相聚，不仅能采摘野藤葡萄，还可以在这么好的环境里聊天，感觉很惬意。”游客胡雅楠告诉记者，她正在喝的饮品叫做“萄离星球”，这是她第一次喝到这样的饮品，口感和外观都很不错。

这正是店长姚凌逸的得意之作，“萄离星球”用现摘的葡萄配上鲜奶、冰淇淋、蝶豆花奶调制而成。在这个放眼都是葡萄的农场里，姚凌逸愣是和几个年轻人一起，打造出了一片充满时尚年轻元素的小天地。他们依托这万亩葡萄园，开发了葡萄甜品、饮品等衍生产品，拉长了葡萄产业链，成为唤醒活力、惬意休闲的新型社交场所。姚凌逸觉得，这就是他在乡村的意义，用年轻人的思维，激活乡村的活力。

盖北镇是有名的葡萄之乡，种植野藤葡萄种植面积超1.2万亩，年均优质葡萄产量超过2.5万吨，去年成为了上虞首个村村超百万的乡镇。未来，盖北镇也将继续立足于“野藤葡萄”这张金名片，全力打造“千万工程”升级版，进一步打通“绿水青山就是金山银山”转化通道，强化“生态富美”的支撑，推动打造集生态宜居、休闲度假、农业观光、文化创意于一体的和美乡村。

姚凌逸正是土生土长的盖北人，本来打算毕业后去外地闯闯，结果在这家“世外萄园”招聘店长的时候，一眼就喜欢上了这里的风格，他说：“在这里工作感觉就像城市中一样，来来往往的游客总能带来青春活力。”即便生活在葡萄园边，原先的他对葡萄并不是非常关注，但来到这里之后，姚凌逸对葡萄的品种、口感、品质鉴定等方面总能娓娓道来。

眼下恰逢葡萄成熟季节，野藤葡萄园内，一棵棵葡萄藤蔓错落交织，浓浓的绿意中，夏黑、美人指、金手指、维多利亚、醉金香……各式各样不同品种的葡萄正散发着馥郁的果香，令人垂涎欲滴。

每天清晨，姚凌逸总要拿着个篮子，在小酒馆附近采摘葡萄给游客品尝。他说，葡萄的成熟季节比较长，但即便是这样也有淡季与旺季的区别，但美酒咖啡文化不受季节限制，既是一种有品味的生活方式，也能给更多的人带来精神上的粘合度。在小酒馆内，还有一棵53岁的葡萄藤，如今仍然结满了沉甸甸的果实。“希望我们的小酒馆跟这棵树一样长长久久，我也希望我们能推动家乡的葡萄文化，让更多游客来品尝我们的葡萄。”姚凌逸说。

“世外萄园”的经营模式与盖北镇传统的葡萄销售模式形成互补，进一步补齐、延长葡萄产业链，探索并打造出一条真正的可持续发展的经营模式。随着这里知名度的打响，将葡萄园的生态优势转化为了一二三产融合发展优势的想法也正在这片葡萄园里逐步酝酿。