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为进一步提升围场县网络餐饮服务食品安全水平,落实食品安全“四个最严”要求,坚守食品安全底线,严防严管严控食品安全风险,切实保障广大消费者的身体健康,河北省围场满族蒙古族自治县市场监督管理局持续开展网络餐饮服务食品安全专项整治行动。
围场满族蒙古族自治县市场监督管理局对网络餐饮服务第三方平台提供者美团、饿了么进行集中整治并进行约谈,重点整治管理制度落实不到位,对入网餐饮服务提供者审核、管理不严格、食安封签使用不规范等问题。
围场满族蒙古族自治县市场监督管理局负责人介绍说:我局将“网红店”等业务量多、消费人群广泛的餐饮服务提供者纳入重点监管范围,增加检查频次,加强问题整改力度。重点整治入网餐饮服务提供者经营资质不合规、食品加工制作过程不规范、不进行进货查验、餐饮具清洗消毒,餐饮浪费、食安封签使用等问题,严厉查处网络餐饮服务违法违规行为,使网络餐饮服务食品安全问题得到有效治理。
并对突出较高风险入网经营者、较高风险食品及食品相关产品加大监督抽检力度。截至目前共检测123批次。
积极推广“食安封签”电子化记录系统应用,目前已注册商户170户,骑手83人,网络供餐已经使用该系统。
围场满族蒙古族自治县市场监督管理局负责人表示:下一步还将继续督促第三方平台、入网餐饮服务提供者严格落实食品安全主体责任,提升经营者依法经营、科学管理水平,确保“舌尖上的安全”。(王坤、郭建华、晏郝)