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这幅插图出自1892年出版的《比顿夫人的家庭管理手册》,作者是英国作家伊莎贝拉·玛丽比顿,这本书是一本关于维多利亚时期英国家庭管理的指南,画面当中展示了各式各样的玻璃和陶瓷制品,包括醒酒器、酒壶和水瓶等等。
对瓷器有些了解的朋友可能知道,瓷器最早是由中国出口到欧洲王室的贵重商品,那么为什么我们能在一本家庭管理手册中看见它呢?
这一切还要从法国传教士殷弘绪的偷师学艺说起。
17世纪末,为了对抗葡萄牙和西班牙等老牌殖民强国,法国开始向海外派遣传教士。1698年,载有十名耶稣会士的法国商船“海后号”在广州登岸。其中一位传教士就是殷弘绪。殷弘绪在谒见完康熙皇帝后,到景德镇传教。
到达景德镇后,殷弘绪开始向从事瓷器生产的陶工打探制瓷原料和工艺;同时他还积极结交当地官员,以获得出入窑坊、打探制瓷秘密的便利。通过亲身观察、询问以及查阅中国的文字资料,殷弘绪在1712年9月完成了一份长篇报告,详细介绍了制作陶瓷所需的各类原料和整个工艺流程,然后把报告和瓷土样本全部寄回法国,自此之后,法国人终于可以自己制作瓷器了。
虽然德国人也在18世纪初独立发明了烧制瓷器的方法,但是他们严格保密,而殷弘绪的报告却陆续传遍了大半个欧洲。到18世纪末的时候,欧洲各地建立起了数十家陶瓷厂,让瓷器不再只是宫廷里的奢侈品,而是走进了千千万万寻常百姓的生活之中。