2月15日，青岛市即墨区发展和改革局粮食监测中心组织工作人员积极开展粮食质量安全学习活动。

首先，以理论知识学习为序，从《粮食质量安全风险监测管理暂行办法》《政府储备粮食质量安全管理办法》《食品卫生法》等基础，结合小麦、玉米、面粉、食用油等食品安全检验标准、检验方法原理、质量控制要求、计量和数据处理、实验室安全与防护等专业知识，细心研读、集体讨论；其次，质检人员“老带新”式实操练习，结合当前粮食质量安全风险监测要求，熟练掌握水分、杂质、容重、不完善粒等基础检测规程，提高检测操作水平，规范检测工作流程；再次，组织人员到有资质的第三方检测机构学习食品检测新知识、新方法，吸收先进经验，就检测工作中出现的重点、难点互相交流，取长补短，提升粮食质量检测工作水平。