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来源:赣鄱通收集编辑:赣鄱通
为深入贯彻落实“三比三争”活动要求、弘扬和传承中华优秀传统文化。在中秋佳节到来之际,9月27日上午,袁州区珠泉街道珠泉社区新时代文明实践站开展了一场别开生面的“喜迎中秋,与爱童行”主题活动。
活动开始前,香园丽舍幼儿园简老师向幼儿介绍了中秋节的起源、意义和丰富多彩的中秋习俗。在活动中,我们不仅看到了传统的中秋习俗,还了解了月饼的制作过程。这些准备活动为接下来的月饼制作打下了坚实的基础。活动正式开始后,罗老师向我们展示了如何制作月饼的各个步骤。她手法熟练地捏面团、包馅,然后用模型打月饼,完整地示范了月饼制作的整个流程。大家聚精会神地观看,对老师的精湛技艺赞叹不已。看完示范后,幼儿和志愿者们动手制作起来,他们先把面团分成小块,然后压平,接着将馅料包裹在其中,最后用模型打成月饼形状。虽然初次的月饼略显粗糙,但是大家都投入了极大的热情和努力,他们一边制作一边互相交流、分享经验,乐在其中。
本次活动传承了中华传统文化,传授制作传统美食的技巧,也给在场的朋友们上了一堂别开生面的文化实践课。
杨丹:珠泉街道珠泉社区