天气越来越热，又到了吃烧烤的季节。约上三五好友一起夜宵，啤酒饮料小龙虾，海鲜烧烤大排档，食当前，怎可辜负！但享受美食的同时，也不能忽视肝脏的健康。

Part 1烧烤加啤酒，你的肝“油腻”了吗？

烧烤富含大量脂肪，啤酒含有酒精，在脂肪和酒精的双重毒害下，肝脏也容易变得“油腻”，形成了我们熟知的脂肪肝。

如果平时摄入过多的脂肪，超出了肝脏的代谢能力，就会造成肝脏脂肪的堆积。而喝酒会损伤肝细胞膜的结构，导致肝细胞线粒体受损，形成『酒精性脂肪肝』。

Part 2别小看脂肪肝，也会要人命

脂肪在肝脏的堆积，导致肝细胞损坏，出现代谢障碍或其他的肝功能异常，可能会导致乏力、黄疸等症状，体检时可以发现转氨酶升高和胆红素升高。随着脂肪肝逐渐加重，就会出现疲劳、恶心以及腹部的隐痛症状。

如果此时不进行及时的治疗还有可能引起肝硬化，甚至因为肝衰竭或者是肝硬化的相关并发症导致死亡。因此，千万不要以为脂肪肝只是肝脏变“油腻”！脂肪肝患者一定要引起重视，及早到正规专业肝病医院就医，在明确病情程度的同时，积极配合医生治疗。

Part 3别慌！脂肪肝是可逆的

虽然脂肪肝有发展成肝硬化、肝癌的可能性，但是脂肪肝患者也不用过于担心，它属于可逆性疾病，越是在疾病早期积极治疗，逆转的可能性就越大。

而治疗脂肪肝最重要的是针对病因，从源头采取应对措施：一方面通过源头治肝，快速消融肝细胞内堆积过多的脂肪，改善肝细胞的肝脂沉积，另一方面通过改善生活方式、调整饮食结构和积极锻炼来达到辅助治疗的效果。