平塘县属贵州省47个重点产茶县之一，也是都匀毛尖茶的核心产区之一，素有“闻道金盆玉水好，平塘新茶吐春早”的美称。每年春茶采摘比贵州省内其他地区早15至20天左右，有着“贵州春茶第一壶”的美誉。高海拔、低纬度、寡日照、多云雾的特殊地理和气候条件，让平塘的茶具有萌芽早、开采早、品质优的特点。

平塘千亩茶园基地

近年来，平塘县依托得天独厚的资源优势，结合生态旅游、乡村振兴建设，积极开发茶园生态保护、观光休闲、文化传承等功能，促进茶旅一体化建设、茶园多重收益和可持续发展，增加了产业附加值，更好地带动群众增收致富，全县上下形成“优势在茶、特色在茶、希望在茶”的共识，“都匀毛尖·平塘甲茶”的公共品牌远近闻名。

阳春三月 品春天的第一缕茶香

春回大地芳草绿，正是“甲茶”闹春时。阳春三月，平塘县18.88万亩春茶渐次进入采摘期，茶农们正抢抓农时，采摘春茶提早上市。

在大塘镇山海茶叶种植基地，满眼新绿的茶山碧波起伏、清香四溢，成行的茶树锦缎一般缠绕延伸山岭。茶农们背着背篓穿梭于茶海中，采摘着春天的第一抹新绿。

“这两天茶叶才开始发芽，一天能采大约0.5公斤，等几天后发芽的茶叶就多了，一天能采得1.5公斤左右，0.5公斤可以卖80块。”平塘县大塘镇新光村茶农谭占芬对记者说道。

“今年天气暖得比较早，所以茶叶发芽也发得早，这两天公司基地大概有50人开始采茶，一天大概一个人能够采1公斤。春茶、明前茶销路不愁，供不应求，白天采的茶叶，客商晚上等着加工完就带走了。”平塘县山海原生茶业有限公司总经理何文补介绍。

一到采茶季，也是采茶工们最为忙碌的时候。

在平塘县通州镇，早春的云海茶园正如其名，笼罩在一片云雾之中。走进茶山，满眼葱绿，茶树上长满嫩绿的鲜叶，一百多名采茶工们正在采摘春茶鲜叶。

“我一直都在茶场里面干活，采茶多年，采茶速度练出来了，每天收入可以达到200多元。”采茶工王前义高兴地说道。

采茶工们踏着露珠结伴而行，腰挎茶篓分布在青绿的茶山间，熟练的手势在绿叶间上下舞动，将一片片茶芽送入茶篓中。

“今年我们茶园3月1号就开始采摘，现在平均每天有100人在采茶，采得多的一天能够采1至1.5公斤茶青。预计生产的鼎盛期在3月18号左右，今年我们名优茶的产量产值大概在3吨以上。”云海茶业总经理周凤信心满满地说道。

茶园采茶忙

“现在采的是春茶，随后采的是夏秋茶，平时我们都在茶园干活，工作就是管护、管理茶园。我们长期都有活干，一天能赚一两百块钱。”平塘县大塘镇新光村茶农吴筱芳开心地说道。

近年来，平塘县立足资源优势，秉承绿色发展理念，坚持以茶产业发展作为深入推进贵州省农村产业革命的重要抓手，把茶产业持续打造为全县乡村振兴的主导产业，先后出台了《关于加快全县茶产业的发展意见》《平塘县茶产业高质量发展实施意见》等政策支撑文件，通过引进先进的制茶工艺，培育推广优质茶叶品种，形成了“平塘甲茶”独特的炒制工艺，促进群众增收，推动茶产业实现高质量发展。

“今年春茶在2月下旬已经开始零星开采，现在已经全面开采，预计今年全县的产量在6500吨，产值在10个亿以上。茶产业已经成为我们平塘县助农增收的一大支柱产业，每年有涉茶人员10万余人，人均收入在5000元以上。”平塘县茶叶产业化发展中心负责人说。

活动为媒 讲好平塘“茶”的故事

为持续打响“都匀毛尖·平塘甲茶——贵州春茶第一壶”品牌，紧扣茶叶采摘时节，平塘县从2016年至今已连续成功举办了七届“都匀毛尖·平塘甲茶——贵州春茶第一壶”系列活动，以活动促发展、促宣传，讲好平塘茶故事，感受舌尖上的春天，吸引八方宾朋前来欣赏平塘旖旎风光，品味馥郁茶香，助力平塘茶产业繁荣发展。

平塘县第八届“品平塘甲茶·观中国天眼——贵州春茶第一壶”开采品鉴系列活动开幕开采仪式现场

3月10日至12日，平塘县举行2023年都匀毛尖（国际）茶人会系列活动之平塘县第八届“品平塘甲茶·观中国天眼——贵州春茶第一壶”开采品鉴系列活动。举行了贵州春茶第一壶开采仪式、“百人采茶”大赛、“品平塘甲茶·观中国天眼”、第一届平塘“天眼杯”自行车大赛、第二届“都匀毛尖·平塘甲茶”斗茶大赛、全县职工徒步走、“都匀毛尖·平塘甲茶—贵州春茶第一壶”品鉴等活动，为推动平塘旅游经济有序复苏，激发消费活力，促进产业融合发展，扩大平塘旅游业的影响力，为加快推进高质量发展作出更大贡献。

第一届平塘“天眼杯”自行车大赛开赛

在克度镇光明茶场举行的“百人采茶”大赛中，来自县内各地的128名采茶能手纷纷施展技艺，展开了一场指尖上的“较量”和“对决”。

“双手采茶比赛开始……”

随着一声令下，比赛正式开始。来自县内外的参赛选手们腰背茶篓，穿梭于翠绿的茶垄之间，一双双巧手飞舞于嫩绿的茶尖上。他们手法娴熟，动作连贯，一捏一提，嫩绿的茶青便“飞”入茶篓。

百人采茶大赛比赛现场

“我们这边采茶主要是采毛尖，就要双手采茶，手快、眼快、动作要快，要采单芽，做出来口感、汤色各方面才好。”采茶选手陆庆鸾采茶经验很丰富。

平塘县农业农村局相关负责人介绍：“通过这个活动促进采茶手们之间的相互交流，同时也提高大家的采茶技能。接下来，将从选好品种、管好品质、树好品牌上下功夫，采取一系列有力措施积极推进茶产业发展，让‘都匀毛尖·平塘甲茶’的公共品牌打响打亮。”

在品鉴活动现场，游客、嘉宾在各家商铺来来往往，参展的20余家茶企正积极向过往人们展示、推介自家特色春茶，吸引大家驻足品鉴，游客、嘉宾们一边听介绍、一边品茶，人人赞不绝口。

贵阳客商郭俊告诉记者：“我觉得这边的（茶）口感非常好，品鉴了昨天做出来的新茶，滋味非常的醇厚，香气也非常好，所以说这次也会带一些，回到贵阳去给身边的朋友进行品鉴。”

在茶叶采购商交流洽谈会上，来自省内外70多家茶企茶商采购商，齐聚平塘，共叙茶事、共谋发展、共赢未来。

贵州静醺贸易有限公司负责人郭俊说：“平塘好山好水人好茶也好，这次平塘举办春茶第一壶活动，为我们客商提供了一个以茶会友的交流机会，希望平塘能加大‘都匀毛尖·平塘甲茶’宣传力度，探索开展茶旅活动，让经销商和消费者深入平塘茶区，切身感受平塘干净茶、生态茶的独特魅力。”

斗茶大赛评选现场

此次系列活动，还举行了茶叶美食大赛、直播带货等活动，为前来参加活动的各位嘉宾献上一场视觉、味觉、嗅觉的盛宴，让广大茶叶爱好者、购销嘉宾更加直观地认识到“都匀毛尖·平塘甲茶”的优良品质，喜欢上“都匀毛尖·平塘甲茶”“早、香、醇”的特点，不断擦亮“都匀毛尖·平塘甲茶”品牌。

平塘县农业农村局相关负责人告诉记者：“我们通过开展系列活动来加大品牌宣传和推广，使我们的茶企、茶农收入逐年增加，同时为做大做强‘都匀毛尖·平塘甲茶’的品牌奠定坚实基础。”

茶旅融合 助力乡村振兴

依托独特的茶文化，平塘县以茶为主题，以茶基地为载体，以旅游为内容，以市场为动力，为茶学科普编制了研学教材，推动开展研学旅游，结合茶种植、茶文化、布依文化、美丽乡村等的打造与建设，助力县域“茶旅融合”新发展。

眼下，平塘县平舟镇凉伞石千亩茶园春茶采摘正当时，茶园中的万株樱花也陆续进入盛花期，青绿的茶叶伴着粉嫩的樱花，美得让人如痴如醉。

平塘县贵湖茶叶发展有限公司总经理陆本喜介绍：“我们这个樱花是从开荒种植茶叶以后，套种在基地里面的，共有两万多株，主要是为今后打造茶旅一体化做准备。”

美丽的樱花点缀茶山，茶农们穿梭在茶垄间，在樱花树下，采摘春茶，绿色的茶叶与粉红的樱花交相辉映，整个茶园春色盎然。

采茶工人宋恩叶说：“我们每天在这个茶园采茶，看到这个樱花开得很漂亮，心情越好，采摘的茶叶就越多。”

春光无限美，茶香遍山野。3月10日，在克度镇光明茶场，克度镇实验小学200名学生体验了一场“接地气”的茶文化研学之旅。

学生们走进茶山开展体验研学游

“这样拿它，轻轻地提起来，你掐它，下次它就不长了……”

漫山翠绿，茶香沁人心脾。在茶场工人的耐心指导下，同学们跃跃欲试，采茶兴趣高涨，大家背上茶篓穿梭茶海，采摘春茶。

学生谢丹青收获很多：“我的感受很多，让我们亲身做了一次茶农，更加体会到了家乡的茶旅文化发展，让我们亲近自然，走进自然，增加了对中华传统文化的认识和感悟。”

近年来，平塘县通过开发建设茶园观光、茶叶科普、茶叶生产体验、茶园养生、茶文化体验互相补充的茶文化旅游产品体系，促进一二三产业融合发展，打造了一条既能“观天眼”“游天坑”“看天桥”，又能“品茗茶”“游茶园”“住茶乡”“购茶叶”的精品旅游、研学路线，为传统茶产区走向更广阔的市场构筑了一条绿色通道。形成以茶带旅、以旅兴茶的良性发展循环，走出了一条平塘县茶产业的跨越发展之路。

下一步，平塘县将围绕“可进入”，构建茶旅融合项目良好的道路网络；围绕“可停留”，构建茶旅融合项目完善的服务体系。围绕“可享受”，构建茶旅融合项目丰富的游览项目；围绕“可学习”，构建茶旅融合项目独特的研学体验。把推动茶旅融合发展作为践行绿色发展理念的重要抓手，作为支撑乡村振兴的有效途径，着力茶旅线路的开发，大力培育旅游新业态、新产品，不断满足消费市场结构升级新需求，将平塘县打造成为“茶旅融合”文化和旅游示范区。 

“我们将借助‘中国天眼’带来的巨大影响力，平塘县将茶文化融入旅游发展，让茶园风光与乡村美景交织，吸引游客，让更多的群众吃上‘茶叶饭’，助力乡村振兴”。贵州平塘风景名胜区管理处负责人说道。 

从一片茶叶到一个链条，茶产业的发展，推动了平塘茶区向景区的转变。如今的平塘，茶园变公园、茶区变景区、茶山变金山。因为有茶，平塘山水格外清新与亮丽；因为有茶，平塘人民生活更加丰富滋润。

来源：云黔南网

作者：田建超 田波兰

责编：刘茹男

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