9月15日

“崇耕新米、风禾尽起”

为主题的“天府粮仓”新米发布暨

2023稻田美学大赏活动

在我市水木北部环线举行

来自成都的文化、旅游、餐饮等

各界人士和上百名游客

沉浸式参与了禅茶舞蹈、汉服走秀、

丰收主题情景剧表演等活动

感受新米纯正的口感

领略传统农耕和现代农业交相辉映的魅力

此次品鉴的新米品种有宜香优、华浙优和“艾诺一号”糯稻等。品鉴活动中，四川农业大学农学院博士周伟介绍了新米的特点。

周伟  四川农业大学农学院博士

“艾诺一号”是由四川农业大学与成都艾诺米食品有限公司校企深度合作成功研发的酿造酒专用糯米水稻品种，其营养物质含量让酒体的风味层次更加丰富且独特，是实践“从种植到加工生产”全产业链发展路径的重要体现，实现了崇州打造四川米酒品牌过程中米酒原料的独特化和品种的本地化。

虾稻米是崇州运用虾稻综合种养技术生产的优质大米，“一水两用、一田双收、改良土壤、粮渔共赢”的农业生产模式不仅提升了大米的口感，而且实现了收入的大幅度提升。

目前我市已经探索形成了稻田养鱼、养虾、养蟹、养鳅、养鳖、养鸭六种稻田综合种养模式，建成稻田综合种养基地2万亩。

活动中，崇州市都市农业发展有限公司与四川众创大成电子商务有限公司签订电商销售协议，共同助力“天府粮仓”新米产品的推广和销售。

崇州素有“蜀中之蜀”“西蜀粮仓”的美誉，是天府农耕文明保存最完整的区域之一、全国粮食生产功能区和重要农产品生产保护区，也是“天府粮仓”核心示范区。

近年来，我市深入推进优质粮油产业建圈强链，率先探索“良种、良法、良田、良机、良制”五良融合，“优产、优购、优储、优加、优销”五优联动发展机制，通过优化产业链、完善创新链、强化人才链、打通资金链等工作举措，深化“公共品牌+企业特色品牌+电商品牌”的推广矩阵，构建“1+2+N”营销模型。

坚决实施“藏粮于地、藏粮于技”战略，崇州聚焦培育绿色优质的“天府好粮”，联合中国农业大学、四川省农业科学院、四川农业大学等18所科研院所建成天府粮仓研究院、长江上游优质粮油中试熟化基地等“三中心四基地”科创空间，联合胡培松、万建民等6名院士和李仕贵、马均等数十位育种专家，主攻高产优质稻、米酒专用稻、功能水稻等领域种业研发，选育出62个优质高产高效的水稻新品种在全省推广种植。

记者：吴宇佳  实习生：丁欣雨

编辑：张世海 张浩