为进一步规范旅游景区及周边食品经营单位经营行为，切实保障广大出行游客饮食安全，提升旅游景区餐饮服务质量，近日，且末县市场监督管理局对辖区内旅游景区、农家乐及其沿线食品安全问题持续开展专项整治。

且末县市场监督管理局始终坚持以保障旅游景区餐饮食品安全作为工作重点，督促餐饮服务经营者落实主体责任。严格落实进货查验记录制度等要求；严厉查处采购和销售无标签的预包装食品、品质不合格食品；督促餐饮服务单位配备符合要求的食品安全管理人员；引导督促餐饮服务单位优化场所布局，通过透明厨房、视频厨房、网络厨房等多种方式，实现“互联网+明厨亮灶”。

同时，认真排查食品安全风险隐患并及时消除风险隐患，严厉查处采购、使用“三无”食品原料、使用不合格餐饮具行为；严厉查处食品中使用非食用物质和滥用食品添加剂行为等，确保景区食品安全，营造群众放心的食品消费环境。

且末县泉头农家乐艾则麦提·木沙说：“食品安全无小事，保障群众‘舌尖上的安全’是我们的责任。作为餐饮服务者，我们要诚信经营，落实主体责任，主动提醒消费者践行‘光盘行动’，为消费者提供满意的服务。”

截至目前，共出动执法人员8人次，检查食品经营单位22家次，农家乐2家、牧家乐3家，下发日常监督检查表11份，现场整改问题4个。（通讯员：夏合扎提古丽）