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拼口感,拼体形,拼颜值!100份草莓现场“打擂”

日期: 来源:北京昌平官方发布收集编辑:北京昌平官方发布

“这个不错,色泽好,味道甜。”“这个个头大,口感也不错。”……12月24日,“踏雪寻梅”辛庄村草莓品鉴大会举行,来自兴寿镇辛庄村、桃林村百位种植农户精心选送的100 份草莓集体亮相,上演了一场“拼风味”“拼颜值”的草莓大赛。

品鉴现场,浓浓的莓香飘溢在空气中,入眼皆是红的、粉的、白的等众多品种,吸引市民前来品鉴。

据了解,品鉴大会共设置“好甜美奖”和“真喜爱奖”两大奖项,由与会嘉宾及社招的100个家庭组成评委团,分别从草莓的果形、果色、硬度、糖度等方面进行现场打分,选出外观品相、内在品质俱佳的优质草莓。

除了品尝鲜甜可口的草莓,市民还可以沉浸式打卡“草莓市集”,品尝草莓酱、草莓糖葫芦等草莓系列产品,观看精彩的歌舞表演。

辛庄村从零星种植到规模化大棚种植,从单一品种到早熟优质多品种,从单打独斗到成立草莓合作社共同闯市场,从单纯的销售到草莓初加工、乡村旅游采摘、电商销售的草莓产业链,目前共有517个草莓种植大棚,150余个合作社,每个棚的预计产量都在2000斤以上。本次品鉴大会不但能够让更多市民吃到健康、安全、美味的优质草莓,还可以鼓励草莓种植户种出更加优质的草莓,从而形成较好的互动和循环,进一步促进并提升草莓产业和休闲农业的整体形象。

图文/尚颖


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