亲爱的初三的同学们：
您还在为选择哪个学校而犹豫？为选择哪个专业而苦恼？
古有诗仙李白仗剑走天涯，以一首《月下独酌》，写出豪放洒脱的最高境界；今有莘莘学子开启专业梦想之旅，以练就精湛技艺，写出辉煌精彩人生。
今天资深职业导师“烹小编”就与同学们聊聊专业选择那些事，为迷茫的“烹小白”们把脉定向、掌舵引航，让你启航无忧。
准备好 LETS GO！！！
如果说人生有什么不可放弃，那唯有“美食”与“爱”不可辜负，如果正巧你“爱”“美食”，那么恭喜“烹小白”你的能量值和敏捷值瞬间提升。
在烹饪学校，“吃”我们绝对是认真的。干净整洁、能纳千人的食堂；亲切可爱，打饭绝不手抖的食堂阿姨；营养均衡、色香味俱佳的美食餐点，你值得拥有！
如果你认为吃货的眼界只局限于食堂，那你绝对不够“资深”，我们要把“吃”晋级为“品鉴”。各类专业技能课走一走、转一转：中国八大菜系、中西美点餐包、法式浪漫大餐、韩式蛋糕裱花、咖啡茗茶特饮……可谓是畅游在美食天堂，各专业的同学们在技能老师的引导教授下，现学现练现出品“能吃的”专业作品。
一堂“饕餮盛宴”般的精彩专业课用“大饱口福”形容岂不是太局限，应该是眼耳口鼻尽享福。咱们所有实训原材料全部免费，同学们可以当堂品鉴亲手烹制的“作品”，评分、改进、力求更加完美，有没有美食评审团的感觉？这才是吃货的最高境界！
要仗剑走天涯，没有傍身本领怎么能行。来烹饪，学知识练技能绝对提升“走天涯”的战斗力；来烹饪，刀工、雕刻、烹调技术、中西餐制作、中西面点工艺、韩式裱花、咖啡调酒茶艺等专业技能三年打包式一并带走；这里有全国烹饪技能大赛金牌的指导教师、有上合峰会接待过领导人的餐饮大师、有齐鲁名师岛城能手、有青岛技能大赛状元、有青岛各大星级酒店优秀毕业生导师……可谓是群英荟萃于岛城餐饮之巅。有如此武林高手引路，绝对让你成为餐饮豪杰，利剑一出鞘，职业生涯从此非同凡响。
大烹饪还着力打造能文能武的全才，在连续三年职教高考中，学校职普融通班学生本科达线率100％，其中部分同学高考成绩位列全省前十；高考辅导班一半以上达本科线，为提高学生的专业技能分数占据上风。
学校做足后勤保障，备足实训原料，学生们“敞开”免费练，如此大手笔才造就出同学们如此优异的成绩，我们部分学生技能成绩进入全省烹饪专业前50名，真是可喜可贺。
目前，学校职教高考可选择的大学学院有青岛酒店管理学院、威海职业学院、更有济宁学院、青岛滨海学院、齐鲁医药学院、烟台南山学院、烟台理工学院、青岛工学院等本科院校。
“天涯”之路从来都不是一帆风顺，“烹小白”们初出茅庐、稚嫩懵懂，还需要大侠们保护扶持。来烹饪，学校学风正、校风严，荣获青岛市首批中小学文明校园、阳光校园，青岛市首批山东省中小学星级食堂等荣誉称号。校门口安装“一键报警”装置，与青岛市公安局110联动，聘请保安公司负责师生安全，全体保安24小时上岗执勤，校园无死角监控。
学校领导一线挂帅，带领全体教职工上下联动，守护学生过马路、上下学、食堂就餐、晚自习、宿舍安全等日常学习生活。定期组织全校师生开展消防应急演练、安全疏散演练、疫情应急演练等突发事件演练活动，学习食品安全、防溺水、防诈骗等知识，提高全员安全防护意识。
“天涯”路上苦练功夫但也不能丢了翩翩白衣少年该有的快乐逍遥。乐在其中、敬业乐群，大烹饪为你一键开启“快乐”天涯模式！
烹饪始终坚持“生态德育，合作育人”以学生发展为本的德育品牌，坚持培养学生全面发展、个性成长、人文素养与专业技能协调统一发展的育人模式。
学校每年都会举办大型的校园文化艺术节、体育节、技能节、美食节、读书节等丰富多彩的校园活动。校园文化艺术节上：大合唱专场、征文演讲专场、摄影与视频专场、才艺展示专场、传统项目、最美教室评比等六大类十四个比赛项目，各级各类比赛参加数量达1000多人次；校园技能节上，鼓励所有学生参与，历年参与人数占在校学生的90％以上，比赛项目三十多个，涵盖职业生涯规划、语数英等所有文化课以及中餐、西餐、面点、咖啡、调酒、茶艺等所有专业课程；校园体育节上，广播操比赛、趣味运动会、体育达人挑战赛、“三人制”篮球赛等活动异彩纷呈……
同时，学校各个社团活动丰富，摄影社、舞美社、调酒社、动漫社、排球社、合唱社、创客饮品吧等等展示了新时代朝气蓬勃、自信多才的高中生形象，学校艺术蓬勃发展，学生尽显才华，校园异彩纷呈。
你认为“烹小白”的“天涯“只在校园，那你就OUT了，经过两年半的校园学习、成长，第三年我们的“烹小白”们要走进实习企业，踏上工作岗位，真正体验做一名”餐饮职业人“的酸甜苦辣，”走天涯“就此升级为”闯天涯“，为今后的天涯之路奠定坚实的基础。
学校曾获全国职业院校实习管理50强，一直以来秉承“温情守护、学生至上”的管理原则，本着“先学做人、磨炼意志、锻炼技能”的实习目标，增强学生社会责任感、创新精神和实践能力，以“七化”实习管理模式为主线，探索、助力学生终身发展需要的生涯教育。
目前，学校与青岛威斯汀酒店、青岛海景花园大酒店、青岛金沙滩希尔顿酒店、青岛颐中皇冠大酒店、青岛海尔洲际大酒、青岛黄海饭店等90家单位签订长期合作协议，建立优秀校外实习基地25个，为学生顶岗实习和就业提供了充足的优质岗位。
每年7月份，青岛烹饪职业学校高三的实习生就会被岛城各大酒店“抢”走了，素质高、专业硬、品德好的烹饪实习生最受欢迎，早已是岛城餐饮行业公开的秘密。学生每年就业率达100％，优质对口就业率94％以上。
“仗剑走天涯”的锦囊法宝还有很多，“烹小编”今天先展示一二，这本“烹饪秘籍”需要各位“烹小白”们亲临烹饪学习感受，学成之日，便是“烹小白”变“烹大侠”之时，让我们拭目以待吧。