【蒜蓉秋葵炒肉】

用料

秋葵250克 猪瘦肉200克

蒜蓉5克 油适量

酱油1勺 料酒1勺

盐适量 生粉1勺

宴友食用油、

做法

猪瘦肉，洗干净，切片，依次放油、酱油、料酒拌均，在放盐、生粉，继续拌均，腌制十分钟；

秋葵洗干净，秋葵去蒂，对半切开；PS：下锅前切菜，防止黏液营养流失。

热锅，倒油，放腌制好的瘦肉，爆炒六成熟；

加入秋葵，翻炒；再加入自己做的蒜蓉一勺，翻炒；

加上盐，翻炒均匀，收汁即可。

【火腿肠炒尖椒】

用料

火腿肠2根 尖椒一个

太太乐原味鲜减盐生抽一勺 米醋一勺

胡椒粉一小勺 精盐一小勺

宴友食用油、

做法

准备好所用的食材，切成需要的形状

爆香蒜片

将尖椒放入

放入切好的火腿肠

加入太太乐原味鲜减盐生抽

加入胡椒粉，精盐调味

最后，烹入适量的米醋

炒匀出锅

【蘸汁牛肉】

用料

牛肋条600克 生姜1块

大葱1根 大蒜泥适量

小米辣2个 熟芝麻适量

小葱一根 珍选捞汁3勺

炖肉料包1包 白糖1勺

味精1勺 香菜1把

辣椒油1勺 蚝油1勺

花椒油1勺

宴友食用油、

做法

入冷水加葱姜

料酒焯水后捞出

把牛肋条转移到高压锅中加入一包炖肉料

葱，料酒，水，压50分钟

捞出晾凉

碗中加入蒜末，芝麻，小葱，小米辣，糖，味精

珍选捞汁三大勺，蚝油，辣椒油，花椒油，香菜末，搅拌均匀