竹荪，是一种寄生在枯竹根部的腐生真菌，有“菌中皇后”的美誉，是珍贵的食用菌类之一。说它珍贵，是因为竹荪的生命周期非常短，只有几小时，而且对生长环境极为挑剔。

        清晨6点15分，冲嘴跟随市中区大佛街道棕桥村村民的脚步，开始了竹林寻“鲜”之旅。

棕桥村竹林分布广泛，气候适宜，特别适合竹荪的生长。每年这个时候，赖以竹根生长的竹荪被唤醒，悄然生长在林地中。

        今年51岁的范秀容，是一名经验丰富的竹荪采摘人，每年的竹荪采摘季，她每天天不亮就会进山，游走在竹林中寻找“山珍”。

        市中区大佛街道棕桥村村民 范秀容：四月份撬苦笋，苦笋撬完了，就生这个竹荪，竹荪可能要捡十来天，卖几十块钱一斤。

        范秀容说，竹荪通常在雨后2-3天内大量生长，凌晨4点至7点破土而出，绽放时间极为短暂，如果没有被及时采收，野生竹荪会自溶腐化。

        市中区大佛街道棕桥村村民 范秀容：不及时采就可惜了，开过了就不行了。

        穿梭在竹林中，一路下来，范秀容收获颇丰。因竹荪价格高，村民们大多舍不得自己吃，会将竹荪拿到菜市场销售。

        在乐山城区龙泓路任家坝菜市场，冲嘴派上了用场。在范秀容的摊位前，冲嘴一阵吆喝下来，逗得大家哈哈大笑，很快聚拢了不少顾客，采摘的3斤2两竹荪被销售一空。

        冲嘴：你听我来给你说，我这个叫菌中贵族，外面嫩里面甜，吃了就好找大钱，学生娃儿吃了就考状元，老年人吃了就重回少年，要问好多钱，1斤60块钱。

        这份来自大自然的馈赠，真的是让人垂涎。如果你家也有竹林，不妨去找一找，运气好的话，说不定就能收获这道竹林中的美味哦！