脾胃好，百病少；好脾胃，食疗养。自然的产物是最适合脾胃的“补品”，草木虫鱼，瓜果菜蔬，无分贵贱，皆可成为有益于脾胃的“本草”。善用生活中唾手可得的材料，活学活用，当自己的“调养师”。

医学指导：国家卫生计生突出贡献中青年专家，广东省中医院岭南补土学术流派学术带头人  卢传坚教授

俗话说，一场秋雨一场凉。刚入秋没多久，南方的雨便一场接着一场，下个不停。在这种阴雨连绵，不见日光的天气里，不少人的鼻炎又犯了，鼻子塞得厉害，两个鼻孔只能轮流通气；更有甚者，头也昏昏沉沉的，甚至还头痛，似乎头面部的清窍没有一处是通的。

说到“通窍”，不少中药材都具有这种功效。其中有一种，通过疏散头面部的水湿，不仅能治疗鼻塞，还能止头痛，这味药还有一个非常古典的名字：白芷。

“香”白芷

古代诗人范仲淹游岳阳楼时，见洞庭湖岸边香草遍地，芬芳袭人，于是写下了“岸芷汀兰，郁郁青青”。这里的“芷”正是“白芷”，它在古代又被叫做“香白芷”，有一股非常特别的香气。只不过，兰花的香在于花朵，而白芷连入药的根部都带着香味，中药材做的香囊常选它当配料。

据《神农本草经》记载，白芷味辛性温，能治疗“头风，侵目泪出”，而且还能“长肌肤，润泽颜色，可作面脂”。意思是它能治疗各种头面部的疾病，而“润肤美颜”则是因为白芷入胃经，能“清洁”这条经脉里的污浊。胃经本身就经过面部，以其气血滋养面部皮肤；气血通畅了，面部的色斑会淡化，自然起到美白的效果，因此白芷也常被加入中药面膜中。

升阳开窍

白芷除了“美容”，更多的是用于治疗鼻塞、头痛等“清窍不通”的五官疾病，尤其是在阴雨天气下发作的鼻炎。这是因为患者本身的清气上升不畅，一旦遇上雨湿外袭，便好似雨天里的繁华路口，“堵上加堵”。

而白芷能引脾胃里的阳气上行，就像一股暖风吹入鼻窍，驱散了水湿，鼻塞和流涕都能止住。它也不止对鼻子有用，凡是人体头面部受湿后的“不通”，白芷都有一定作用。只不过这味药材味道偏苦，一般用量以5-10g为宜，可以用它炖鱼头汤、羊肉汤，不仅有去腥的作用，日常服用对鼻炎患者也有好处。

专家介绍：卢传坚，教授、主任医师、博士生导师。国医大师禤国维教授弟子，全国首批名老中医药专家学术经验继承人，国家中医药领军人才“岐黄学者”，广东省“千百十”工程国家级人才培养对象，广东省中医院岭南补土学术流派学术带头人，银屑病临床与基础研究创新团队负责人。现任广东省中医院副院长。兼任中华中医药学会免疫学分会主任委员，世界中医药学会联合会中医药免疫专业委员会副会长，中华医学会皮肤性病学分会银屑病专委会委员，广东省医学会皮肤性病分会银屑病学组副组长，广东省中医标准化技术委员会主任委员，广东省中医药学会标准化专业委员会主任委员，广东省中西医结合学会标准化专业委员会主任委员，中国医药生物技术协会组织生物样本库分会中医药学组组长等职务。

主持并完成国家级和省部级课题多项；主编出版专著20部（英文专著6部）；以第一作者及通讯作者发表学术论文150余篇（SCI收录60多篇）；获得国家发明专利授权和软件著作权共9项，国家中药新药临床批件1项，中药新药研发成功转让2项，获省部级教学、科研成果奖共12项。曾荣获“国家卫生计生突出贡献中青年专家”"全国优秀科技工作者""全国首届杰出女中医师"“中国女医师协会五洲女子科技奖”“南粤巾帼创新十杰”“广东省三八红旗手标兵”等称号。

供稿：广东省中医院岭南补土流派

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